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食安知識(shí)

2022 年中高考期間飲食安全消費(fèi)提示
時(shí)間:2022-06-06 16:45:12 來源:轉(zhuǎn)載食品伙伴網(wǎng) 點(diǎn)擊:286次
2022年中高考在即,為幫助廣大學(xué)生以良好的狀態(tài)備戰(zhàn)考試,德陽市市場(chǎng)監(jiān)管局特對(duì)考生飲食安全做如下提示。
 
膳食平衡很重要

食品安全要牢記
 
疫情讓大家更加注重營(yíng)養(yǎng)健康。中高考期間,考生除了盡量保持原有飲食習(xí)慣,還要特別注重膳食平衡,以保證多種營(yíng)養(yǎng)素供給,滿足考生緊張學(xué)習(xí)所需營(yíng)養(yǎng)。特別要注意以下幾個(gè)方面:
 
一是合理安排一日三餐。要按照食物多樣、葷素搭配、粗細(xì)兼顧、蛋奶兼并、谷豆混吃、果蔬充足的要求,保證蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)和維生素等營(yíng)養(yǎng)的供給。平衡膳食有助于增進(jìn)健康和精神飽滿。切忌在考試期間暴飲暴食。
 
二是確保食物衛(wèi)生安全??忌貌蛻?yīng)選擇在家或?qū)W校食堂,不要到無證和食品安全狀況差的餐飲服務(wù)單位就餐。選擇食用新鮮食物,不吃剩菜剩飯。熟食須徹底加熱后食用,避免吃生冷食物。切勿嘗試新奇食材或者不經(jīng)常吃的食物,避免造成腸胃不適或過敏等。
 
三是清淡飲食防暑降燥。目前正逢高溫高濕時(shí)節(jié),有些考生會(huì)感到食欲不振,因此,飲食宜清淡。烹調(diào)方式可多用蒸、煮、燉和清炒等,少用油煎炸。此外,由于夏季易出汗,要注意補(bǔ)充水分,最好定時(shí)、少量、多次飲水,不要等口渴了才喝水??荚嚻陂g盡量少吃或不吃冷飲,以免腸胃不適。
 
動(dòng)靜平衡有規(guī)律

適度鍛煉解壓力
 
新冠疫情或多或少擾亂了考生的學(xué)習(xí)復(fù)習(xí)節(jié)奏和生活規(guī)律,考生備考往往忽略身體鍛煉。無論在家還是學(xué)校,考生要合理安排學(xué)習(xí)和休息時(shí)間,嚴(yán)格按照作息時(shí)間表,保證充足睡眠,保持良好的生活與學(xué)習(xí)規(guī)律。同時(shí),考生應(yīng)適度鍛煉,減少久坐,避免長(zhǎng)時(shí)間伏案學(xué)習(xí),可緩解壓力,放松心情,提高學(xué)習(xí)效率。鍛煉時(shí),要注意強(qiáng)度不宜過大,以免影響復(fù)習(xí)和考試。有的家長(zhǎng)會(huì)在備考期間給考生選購保健食品。在此提示家長(zhǎng)和考生,選購和食用時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn):
 
一是保健食品不能替代日常飲食。保健食品屬于特殊食品,具有特定的保健功能,但并不能滿足人體需要的所有營(yíng)養(yǎng)素,不能代替一日三餐。特別要注意的是,保健食品沒有治療疾病的功效,不能代替藥品。
 
二是選擇正規(guī)渠道并認(rèn)準(zhǔn)標(biāo)志。選購保健食品時(shí),要認(rèn)準(zhǔn)產(chǎn)品包裝上的保健食品標(biāo)志(小藍(lán)帽)及保健食品批準(zhǔn)文號(hào),并索要、保留好相關(guān)票據(jù)和有效憑證;同時(shí),要注意產(chǎn)品有效期,不要食用過期或變質(zhì)的保健食品。在食用保健食品時(shí),要根據(jù)考生身體狀況,選擇適合的產(chǎn)品,并遵照標(biāo)簽及說明書要求食用
 
此外,考生及家長(zhǎng)要提高疫情防護(hù)意識(shí),做好自身安全防護(hù),保持良好心態(tài)??记氨M量不要去人員密集或流動(dòng)性大的公共場(chǎng)所,赴考點(diǎn)途中佩戴好口罩,與其他考生保持 1 米以上間距,并在規(guī)定區(qū)域內(nèi)自覺接受體溫檢測(cè)和身份核驗(yàn)。

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