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青海檢出4批次不合格食品，有青椒、上海青、芹菜
時間：2024-01-04 17:02:41 來源：轉(zhuǎn)載食品伙伴網(wǎng) 點擊：163次
 近日，青海省市場監(jiān)督管理局發(fā)布2023年第60號通告，青海省市場監(jiān)管局組織開展的2023年食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)中，檢出4批次不符合食品安全標準的食品。
 
抽檢信息顯示，不合格食品為4批次食用農(nóng)產(chǎn)品，不合格項目涉及農(nóng)藥殘留超標，分別為西寧市城東區(qū)帥飛生鮮超市銷售的青椒，其中噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定；西寧市城東區(qū)老常蔬菜批發(fā)配送部銷售的上海青，其中毒死蜱不符合食品安全國家標準規(guī)定；西寧市城東區(qū)段宇蔬菜店銷售的芹菜，其中噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定；西寧市城東區(qū)農(nóng)鮮蔬菜商行銷售的青椒，其中啶蟲脒不符合食品安全國家標準規(guī)定。
 
噻蟲胺屬新煙堿類殺蟲劑，具有內(nèi)吸性、觸殺和胃毒作用，對蚜蟲、斑潛蠅等有較好防效。少量的殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用噻蟲胺超標的食品，對人體健康可能有一定影響?！妒称钒踩珖覙藴?食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中均規(guī)定，噻蟲胺在芹菜中的最大殘留限量值為0.04mg/kg，茄果類蔬菜（番茄除外）中的最大殘留限量值為0.05mg/kg。噻蟲胺殘留量超標的原因，可能是為快速控制蟲害，加大用藥量或未遵守采摘間隔期規(guī)定，致使上市銷售的產(chǎn)品中殘留量超標。
 
啶蟲脒屬氯化煙堿類化合物，是一種新型殺蟲劑。干擾昆蟲神經(jīng)系統(tǒng)的刺激傳導(dǎo)，引起神經(jīng)系統(tǒng)通路阻塞，造成神經(jīng)遞質(zhì)的積累，從而導(dǎo)致昆蟲麻痹死亡?！妒称钒踩珖覙藴?食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規(guī)定，啶蟲脒在茄果類蔬菜（番茄、茄子、甜椒、黃秋葵除外） 中的最大殘留限量為0.2mg/kg。啶蟲脒不合格原因可能是在種植過程中超量使用導(dǎo)致。
 
毒死蜱可通過接觸皮膚、口腔及食道、呼吸道、眼睛進入人體。毒死蜱在動物體內(nèi)主要分布于血流量較高的器官，如肝臟、腎臟、脾臟等。有機磷類農(nóng)藥可抑制大腦膽堿酯酶活性，引發(fā)汗液和唾液分泌增加、瞳孔縮小、胃腸蠕動增加、腹瀉、肌肉震顫等癥狀。《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規(guī)定，毒死蜱在葉菜類蔬菜（芹菜除外） 中的最大殘留限量值為0.02mg/kg。
 
對抽檢發(fā)現(xiàn)的4批次不符合食品安全標準的食品，青海省市場監(jiān)管局已要求屬地市場監(jiān)管部門及時對不符合食品安全標準的食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者依法進行查處，下架召回不符合食品安全標準的食品，進一步督促企業(yè)履行食品安全主體責任，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案。
不合格產(chǎn)品信息
食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不符合食品安全標準的食品信息
抽樣編號 序號 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 食品名稱 規(guī)格型號 商標 生產(chǎn)日期/批號 不合格項目 分類 公告號 公告日期 任務(wù)來源/項目名稱 檢驗機構(gòu) 備注
GZJ23630000917130518 1 / / 西寧市城東區(qū)帥飛生鮮超市 青海省西寧市城東區(qū)昆侖東路199號 青椒 / / 2023-11-13 噻蟲胺||0.075mg/kg||
0.05mg/kg 		食用農(nóng)產(chǎn)品 〔2023〕年第60號 2023.12.27 抽檢監(jiān)測（中央轉(zhuǎn)移）/2023年總局抽檢計劃 山東華檢檢測有限公司
GZJ23630000917130596 2 / / 西寧市城東區(qū)農(nóng)鮮蔬菜商行 青海省西寧市城東區(qū)八一中路21號鼓浪嶼小區(qū)1樓展廳蔬菜區(qū)41號 青椒 / / 2023-11-22 啶蟲脒||0.32517mg/kg|| 
0.2mg/kg 		食用農(nóng)產(chǎn)品 〔2023〕年第60號 2023.12.27 抽檢監(jiān)測（中央轉(zhuǎn)移）/2023年總局抽檢計劃 山東華檢檢測有限公司
GZJ23630000917130618 3 / / 西寧市城東區(qū)老常蔬菜批發(fā)配送部 西寧市城東區(qū)曹家寨市場銷售大廳蔬菜區(qū)15號 上海青 / / 2023-11-23 毒死蜱||0.14mg/kg|| 
0.02mg/kg 		食用農(nóng)產(chǎn)品 〔2023〕年第60號 2023.12.27 抽檢監(jiān)測（中央轉(zhuǎn)移）/2023年總局抽檢計劃 山東華檢檢測有限公司
GZJ23630000917130647 4 / / 西寧市城東區(qū)段宇蔬菜店 青海省西寧市城東區(qū)八一路鼓浪嶼小區(qū)10號樓農(nóng)副生鮮展廳蔬菜區(qū)56號 芹菜 / / 2023-11-23 噻蟲胺||1.2mg/kg|| 
0.04mg/kg 		食用農(nóng)產(chǎn)品 〔2023〕年第60號 2023.12.27 抽檢監(jiān)測（中央轉(zhuǎn)移）/2023年總局抽檢計劃 山東華檢檢測有限公司
（來源：青海省市場監(jiān)管局）

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