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浙江檢出17批次不合格食品,有白酒、粉絲、黃鱔等
時(shí)間:2024-03-12 17:35:33 來源:轉(zhuǎn)載食品伙伴網(wǎng) 點(diǎn)擊:129次
3月8日,浙江省市場監(jiān)督管理局發(fā)布2024年第9期食品安全監(jiān)督抽檢信息通告,檢出不合格食品17批次。不合格項(xiàng)目涉及食品添加劑超標(biāo)、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)。
 
2批次食品檢出食品添加劑超標(biāo)
 
2批次食品檢出食品添加劑超標(biāo),分別為余姚市楊三明食品店銷售的白酒,甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定舟山市定海區(qū)智意麻辣燙店購進(jìn)的粉絲,鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
 
含鋁食品添加劑可用作膨松劑、穩(wěn)定劑、抗結(jié)劑和染色料等,《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2014)中規(guī)定,粉絲粉條(干樣品)中鋁的最大殘留限量值為200mg/kg。鋁殘留量超標(biāo)的原因可能是個(gè)別企業(yè)為改善產(chǎn)品口感,在生產(chǎn)加工過程中超限量、超范圍使用含鋁添加劑,或者其使用的復(fù)配添加劑中鋁含量過高。
 
甜蜜素(環(huán)己基氨基磺酸鈉)是食品生產(chǎn)中常用的甜味劑?!妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2014)中規(guī)定,白酒中不得使用甜蜜素。白酒中檢出甜蜜素的原因,可能是生產(chǎn)企業(yè)為改善成品白酒的口感,違規(guī)添加甜蜜素;也可能是白酒、配制酒生產(chǎn)過程中造成交叉污染。

15批次食品檢出農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)
 
15批次食品檢出農(nóng)獸藥殘留超標(biāo),分別為義烏市中心菜市場戚美圖攤位銷售的黃鱔,恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;余姚市海吉星城農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場孫科權(quán)攤位銷售的鳊魚,恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;嘉興市尚都超市有限公司銷售的香蕉,噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;麗水市蓮都區(qū)發(fā)到家超市銷售的香蕉,噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;衢州市衢江區(qū)荷生水產(chǎn)品經(jīng)營部銷售的鳊魚,恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;龍游海欣水產(chǎn)經(jīng)營部銷售的黃鱔,恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;余姚市李志安水產(chǎn)批發(fā)部銷售的牛蛙,恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;溫州市鹿城區(qū)陳軍水產(chǎn)攤銷售的黃鱔,恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;金華市金東區(qū)金伯洪水產(chǎn)經(jīng)營部銷售的鳊魚,恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;溫州市鹿城區(qū)陳軍水產(chǎn)攤銷售的牛蛙,恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;臺(tái)州市送富農(nóng)產(chǎn)品銷售有限責(zé)任公司銷售的長豇豆,滅蠅胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;寧波市江北陳某波蔬菜店銷售的長豇豆,滅蠅胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;樂清市濱海農(nóng)貿(mào)市場朱高鵬攤位銷售的豇豆,噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;金華市婺城區(qū)白龍橋鎮(zhèn)綜合市場吳奶頭在美團(tuán)(網(wǎng)店)銷售的豇豆,滅蠅胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;臺(tái)州灣新區(qū)尚隆購物廣場銷售的牛蛙,呋喃西林代謝物不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
 
恩諾沙星屬于氟喹諾酮類藥物,是一類人工合成的廣譜抗菌藥,用于治療動(dòng)物的皮膚感染、呼吸道感染等,是動(dòng)物專屬用藥?!妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》(GB 31650-2019)中規(guī)定,養(yǎng)殖戶允許使用恩諾沙星,養(yǎng)殖黃鱔、鳊魚、牛蛙中恩諾沙星最高殘留限量為100μg/kg,攝入恩諾沙星超標(biāo)的食品,可能引起頭暈、頭痛、睡眠不良、胃腸道不適等癥狀。
 
呋喃西林屬于硝基呋喃類廣譜抗生素,曾廣泛應(yīng)用于畜禽及水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)?!妒称穭?dòng)物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》(農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號(hào))中規(guī)定,呋喃西林在動(dòng)物性食品中不得檢出。牛蛙中檢出呋喃西林代謝物的原因,可能是養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過程中違規(guī)使用相關(guān)獸藥。
 
噻蟲嗪是具有觸殺、胃毒和內(nèi)吸作用的殺蟲劑?!妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763-2021)中規(guī)定,香蕉中噻蟲嗪的最大殘留限量值為0.02mg/kg。食用食品一般不會(huì)導(dǎo)致噻蟲嗪的急性中毒,但長期食用噻蟲嗪超標(biāo)的食品,對(duì)人體健康也有一定影響。
 
噻蟲胺是煙堿類殺蟲劑,具有觸殺、胃毒作用,具有根內(nèi)吸活性和層 間傳導(dǎo)性?!妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763-2021)中規(guī)定,豇豆中噻蟲胺的最大殘留限量值為0.01mg/kg。食用食品一般不會(huì)導(dǎo)致噻蟲胺的急性中毒,但長期食用噻蟲胺超標(biāo)的食品,對(duì)人體健康也有一定影響。
 
滅蠅胺又名環(huán)丙氨嗪,為一種新型高效、低毒、含氮雜環(huán)類殺蟲劑,是目前雙翅目昆蟲病蟲害防治效果較好的生態(tài)農(nóng)藥?!妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763-2021)中規(guī)定,豇豆中滅蠅胺的最大殘留限量為0.5mg/kg。豇豆中滅蠅胺超標(biāo)的原因,可能是菜農(nóng)對(duì)使用農(nóng)藥的安全間隔期不了解,從而違規(guī)使用或?yàn)E用農(nóng)藥。
 
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,浙江省市場監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)市級(jí)市場監(jiān)管部門依法予以查處。

不合格食品信息
序號(hào) 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 食品名稱 規(guī)格型號(hào) 商標(biāo) 生產(chǎn)日期/批號(hào) 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) 備注
1 / / 義烏市中心菜市場戚美圖 浙江省金華市義烏市中心菜市場 黃鱔 / / 2023/11/21 恩諾沙星║649μg/kg║≤100μg/kg 浙江省檢驗(yàn)檢疫科學(xué)技術(shù)研究院 /
2 / / 海吉星城農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場孫科權(quán) 浙江省余姚市海吉星城農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場B區(qū)(自主申報(bào)) 鳊魚 / / 2023/11/21 恩諾沙星║818μg/kg║≤100μg/kg 浙江省檢驗(yàn)檢疫科學(xué)技術(shù)研究院 /
3 / / 嘉興市尚都超市有限公司 浙江省嘉興市秀洲區(qū)王店鎮(zhèn)梅里印象花苑8幢1層 香蕉 / / 2023/11/21 噻蟲嗪║0.073mg/kg║≤0.02mg/kg 浙江公正檢驗(yàn)中心有限公司 /
4 / / 麗水市蓮都區(qū)發(fā)到家超市 浙江省麗水市蓮都區(qū)南明山街道遂松路38號(hào) 國產(chǎn)香蕉 / / 2023/11/21 噻蟲嗪║0.027mg/kg║≤0.02mg/kg 浙江公正檢驗(yàn)中心有限公司 /
5 / / 衢州市衢江區(qū)荷生水產(chǎn)品經(jīng)營部 浙江省衢州市衢江區(qū)浦路菜市場33號(hào)攤位(自主申報(bào)) 鳊魚 / / 2023/11/20 恩諾沙星║199μg/kg║≤100μg/kg 浙江公正檢驗(yàn)中心有限公司 /
6 / / 龍游海欣水產(chǎn)經(jīng)營部 浙江省衢州市龍游縣龍洲街道太平東路149號(hào)龍游西門農(nóng)貿(mào)市場一樓024-026號(hào)攤位(自主申報(bào)) 黃鱔 / / 2023/11/20 恩諾沙星║2.26×103μg/kg║≤100μg/kg 浙江公正檢驗(yàn)中心有限公司 /
7 / / 余姚市李志安水產(chǎn)批發(fā)部 浙江省余姚市海吉星城農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場B區(qū)(自主申報(bào)) 牛蛙 / / 2023/11/22 恩諾沙星║345μg/kg║≤100μg/kg 浙江省檢驗(yàn)檢疫科學(xué)技術(shù)研究院 /
8 / / 溫州市鹿城區(qū)陳軍水產(chǎn)攤 浙江省溫州市鹿城區(qū)行前農(nóng)貿(mào)市場 黃鱔 / / 2023/11/22 恩諾沙星║600μg/kg║≤100μg/kg 浙江省檢驗(yàn)檢疫科學(xué)技術(shù)研究院 /
9 / / 金華市金東區(qū)金伯洪水產(chǎn)經(jīng)營部 浙江省金華市金東區(qū)東孝街道環(huán)城北路111水產(chǎn)區(qū)(自主申報(bào)) 鳊魚 / / 2023/11/22 恩諾沙星║292μg/kg║≤100μg/kg 浙江省檢驗(yàn)檢疫科學(xué)技術(shù)研究院 /
10 / / 溫州市鹿城區(qū)陳軍水產(chǎn)攤 浙江省溫州市鹿城區(qū)行前農(nóng)貿(mào)市場 牛蛙 / / 2023/11/22 恩諾沙星║695μg/kg║≤100μg/kg 浙江省檢驗(yàn)檢疫科學(xué)技術(shù)研究院 /
11 / / 余姚市楊三明食品店 浙江省余姚市陸埠鎮(zhèn)江南村孫家28號(hào) 白酒 酒精度:43%vol / 2023/6/28 甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))║0.0800g/kg║不得使用 寧波海關(guān)技術(shù)中心 /
12 / / 臺(tái)州市送富農(nóng)產(chǎn)品銷售有限責(zé)任公司 浙江省臺(tái)州市椒江區(qū)洪家街道東環(huán)大道2388號(hào)中國農(nóng)港城(自主申報(bào)) 長豇豆 / / 2023/11/22 滅蠅胺║0.61mg/kg║≤0.5mg/kg 浙江省檢驗(yàn)檢疫科學(xué)技術(shù)研究院 /
13 / / 舟山市定海區(qū)智意麻辣燙店 浙江省舟山市定海區(qū)白泉鎮(zhèn)白泉路25號(hào)繽紛天地廣場5111室 粉絲 / / 2023/11/15 鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))║285mg/kg║≤200mg/kg 寧波海關(guān)技術(shù)中心 /
14 / / 寧波市江北陳某波蔬菜店 浙江省寧波市江北區(qū)莊橋街道天水里菜市場 長豇豆 / / 2023/11/24 滅蠅胺║0.64mg/kg║≤0.5mg/kg 浙江省檢驗(yàn)檢疫科學(xué)技術(shù)研究院 /
15 / / 樂清市濱海農(nóng)貿(mào)市場S-06-07-08號(hào)朱高鵬 浙江省溫州市樂清市城東街道旭陽社區(qū)廣廈路155號(hào)樂清市濱海農(nóng)貿(mào)市場S-06-07-08號(hào) 豇豆 / / 2023/11/28 噻蟲胺║0.016mg/kg║≤0.01mg/kg 浙江省檢驗(yàn)檢疫科學(xué)技術(shù)研究院 /
16 / / 浙江省金華市婺城區(qū)白龍橋鎮(zhèn)綜合市場吳奶頭 浙江省金華市婺城區(qū)白龍橋鎮(zhèn)綜合市場16號(hào)攤位 豇豆 / / 2023/11/29 滅蠅胺║0.63mg/kg║≤0.5mg/kg 浙江省檢驗(yàn)檢疫科學(xué)技術(shù)研究院 /
17 / / 臺(tái)州灣新區(qū)尚隆購物廣場 浙江省臺(tái)州市臺(tái)州灣新區(qū)三甲街道聚英路1388號(hào)2樓(自主申報(bào)) 牛蛙 / / 2023/11/27 呋喃西林代謝物║1.2μg/kg║不得檢出 浙江省檢驗(yàn)檢疫科學(xué)技術(shù)研究院 /
(來源:浙江省市場監(jiān)督管理局)

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