浙江通報(bào)28批次不合格食品,有炒海苔、原味花生、鐵板燒等
時(shí)間:2024-06-05 15:06:45 來源:轉(zhuǎn)載食品伙伴網(wǎng) 點(diǎn)擊:121次
4批次食品檢出微生物污染
4批次食品檢出微生物污染,分別為義烏市敏鋮食品商行銷售的標(biāo)稱浦江縣樹振食品廠生產(chǎn)的全家福(糕點(diǎn)),菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;義烏市革駿食品商行銷售的標(biāo)稱浦江縣黃宅大吉食品廠生產(chǎn)的印模糕,菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;嘉興多德福食品城我優(yōu)我選食品商行銷售的標(biāo)稱杭州親之戀食品有限公司生產(chǎn)的老陳皮,菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;舟山市普陀區(qū)呂記水產(chǎn)超市銷售的標(biāo)稱舟山市華融水產(chǎn)食品有限公司生產(chǎn)的炒
海苔(芝麻味),大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo),用以反映食品的衛(wèi)生狀況。菌落總數(shù)超標(biāo)的原因,可能是生產(chǎn)企業(yè)所使用的原輔料初始菌落數(shù)較高,也可能是生產(chǎn)加工過程中衛(wèi)生條件控制不嚴(yán)格,還可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán)、儲(chǔ)運(yùn)條件控制不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。
大腸菌群是國(guó)內(nèi)外通用的食品污染常用指示菌之一。檢出大腸菌群,是有被致病菌(如沙門菌、志賀菌、致病性大腸桿菌)污染的可能。大腸菌群超標(biāo)的原因可能是由于產(chǎn)品受到了來自原料、包材、人員、設(shè)備等方面的污染,或產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)條件不當(dāng)而導(dǎo)致。
11批次食品檢出農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)
11批次食品檢出農(nóng)獸藥殘留超標(biāo),分別為溫州市龍灣狀元農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)炳銀淡水魚攤銷售的鳊魚,恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;溫州市龍灣狀元農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)彩蓮水產(chǎn)品攤銷售的黃鱔,恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;蘭溪市蘭江街道個(gè)體工商戶錢靜銷售的黃鱔,恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;杭州余杭向山商貿(mào)城楊桂俠水產(chǎn)商行銷售的黃鱔,恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;象山東丹河歐德隆超市銷售的鳊魚,恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;寧波市奉化大潤(rùn)發(fā)商業(yè)有限公司銷售的鳊魚,恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;杭州余杭老弗爺餐飲店購進(jìn)的牛蛙,恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;慈溪市侯曉玉水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)部銷售的牛蛙,呋喃西林代謝物不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;海鹽縣武原菊英水產(chǎn)攤銷售的牛蛙,恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;樂清市蒲岐鎮(zhèn)南門農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)鄧武元攤位銷售的豇豆,克百威不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;諸暨市馬未知蔬菜有限公司銷售的豇豆,噻蟲嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
恩諾沙星屬于氟喹諾酮類藥物,是一類人工合成的廣譜抗菌藥,用于治療動(dòng)物的皮膚感染、呼吸道感染等,是動(dòng)物專屬用藥?!妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》(GB 31650-2019)中規(guī)定,養(yǎng)殖戶允許使用恩諾沙星,養(yǎng)殖黃鱔、鳊魚、牛蛙中恩諾沙星最高殘留限量為100μg/kg,攝入恩諾沙星超標(biāo)的食品,可能引起頭暈、頭痛、睡眠不良、胃腸道不適等癥狀。
呋喃西林屬于硝基呋喃類廣譜抗生素,曾廣泛應(yīng)用于畜禽及水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)?!妒称穭?dòng)物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》(農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號(hào))中規(guī)定,呋喃西林在動(dòng)物性食品中不得檢出。牛蛙中檢出呋喃西林代謝物的原因,可能是養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過程中違規(guī)使用相關(guān)獸藥。
噻蟲嗪是具有觸殺、胃毒和內(nèi)吸作用的殺蟲劑?!妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763-2021)中規(guī)定,香蕉中噻蟲嗪的最大殘留限量值為0.02mg/kg,豇豆中噻蟲嗪的最大殘留限量值為0.3mg/kg。食用食品一般不會(huì)導(dǎo)致噻蟲嗪的急性中毒,但長(zhǎng)期食用噻蟲嗪超標(biāo)的食品,對(duì)人體健康也有一定影響。
克百威是一種廣譜、高效、低殘留、高毒性的氨基甲酸酯類殺蟲、殺螨、殺線蟲劑,具有內(nèi)吸、觸殺、胃毒作用,并有一定的殺卵作用。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763-2021)中規(guī)定,克百威在豆類蔬菜中的最大殘留限量值為0.02mg/kg。豇豆中克百威超標(biāo)的原因,可能是菜農(nóng)對(duì)使用農(nóng)藥的安全間隔期不了解,從而違規(guī)使用農(nóng)藥。
7批次食品檢出質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)
7批次食品檢出質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo),分別為嘉興市水產(chǎn)肉食品批發(fā)市場(chǎng)順發(fā)調(diào)料經(jīng)營(yíng)部銷售的標(biāo)稱卓尚(義烏)食品有限公司生產(chǎn)的無鹽味精,谷氨酸鈉(以干基計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;寧波市尚品匯超市有限公司銷售的標(biāo)稱寧波市鎮(zhèn)海區(qū)駱駝華飛炒貨廠生產(chǎn)的原味
花生,過氧化值(以脂肪計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;杭州德勝食品市場(chǎng)啊山食品經(jīng)營(yíng)部銷售的標(biāo)稱諸暨市飛泰食品有限公司生產(chǎn)的原味瓜子,過氧化值(以脂肪計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;紹興市越城區(qū)盧娜食品經(jīng)營(yíng)部銷售的標(biāo)稱海寧市艾樂佳食品有限公司生產(chǎn)的酒香花生,過氧化值(以脂肪計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;紹興市越城區(qū)陸點(diǎn)陸元休閑食品店銷售的標(biāo)稱諸暨市恒旺食品有限公司生產(chǎn)的鹽焗南瓜子,過氧化值(以脂肪計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;義烏市嶸兒食品商行(個(gè)體工商戶)銷售的標(biāo)稱浙江上華酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的精制二鍋頭酒,酒精度不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量要求;義烏市榮耀食品有限公司銷售的標(biāo)稱諸暨東悅農(nóng)產(chǎn)品有限公司生產(chǎn)的開口松子(松子王),過氧化值(以脂肪計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
酒精度又叫酒度,反映了酒中乙醇(酒精)的含量,是酒類的品質(zhì)指標(biāo)之一。酒精度不合格可能是個(gè)別企業(yè)生產(chǎn)工藝控制不嚴(yán)格或檢驗(yàn)器具不準(zhǔn)確等因素造成。
過氧化值主要反映產(chǎn)品中油脂被氧化程度。糕點(diǎn)及調(diào)味品中過氧化值超標(biāo)的原因,可能是產(chǎn)品儲(chǔ)存條件控制不當(dāng),導(dǎo)致油脂過度氧化;也可能是原料儲(chǔ)存不當(dāng),導(dǎo)致脂肪過度氧化,使得終產(chǎn)品過氧化值超標(biāo)。食用過氧化值超標(biāo)的食品,可能導(dǎo)致腸胃不適、腹瀉等癥狀。
2批次食品檢出其他污染物
2批次食品檢出其他污染物,分別為臺(tái)州市路橋區(qū)美琦零食店銷售的標(biāo)稱舟山富元海洋食品有限公司生產(chǎn)的鐵板燒(風(fēng)味熟制水產(chǎn)品),N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;杭州臨平榮剛食品店銷售的標(biāo)稱寧波誠(chéng)利悅食品有限公司生產(chǎn)的龍魚酥(原味),N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
N-二甲基亞硝胺是國(guó)際公認(rèn)的毒性較大的污染物,具有肝毒性和致癌性?!妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》(GB 2762-2022)規(guī)定水產(chǎn)制品中N-二甲基亞硝胺檢出值不得超過4.0μg/kg。N-二甲基亞硝胺超標(biāo)可能由于產(chǎn)品原料腐敗所致,反映該食品衛(wèi)生狀況不達(dá)標(biāo)。
2批次食品檢出生物毒素超標(biāo)
2批次食品檢出生物毒素超標(biāo),分別為杭州蕭山臨浦鎮(zhèn)申坤食品商行銷售的玉米粉,黃曲霉毒素B1不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;余姚市玲付食品店銷售的玉米粉,黃曲霉毒素B1不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》(GB 2761-2017)中規(guī)定,黃曲霉毒素B1在糧食加工品中的最大限量值為20μg/kg。黃曲霉毒素B1超標(biāo)的原因,可能是生產(chǎn)企業(yè)使用的原料因儲(chǔ)存條件不當(dāng)產(chǎn)生了黃曲霉毒素B1;也可能是生產(chǎn)加工過程中衛(wèi)生條件控制不嚴(yán)格;還可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán)、儲(chǔ)運(yùn)條件控制不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。
此外,還有1批次食品檢出重金屬污染,1批次食品檢出食品添加劑超標(biāo),分別為樂清市保豐超市有限公司樂清第二分公司銷售的標(biāo)稱杭州大咖食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的韓話梅,鉛(以Pb計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;寧波市朋陽食品有限公司生產(chǎn)的醬肉,苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)市級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門依法予以查處。要求杭州、寧波、溫州、嘉興、紹興、金華、衢州、舟山等地市場(chǎng)監(jiān)管部門督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改;要求杭州、寧波、溫州、嘉興、紹興、金華、舟山、臺(tái)州等地市場(chǎng)監(jiān)管部門督促食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)。以上市級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門自通告發(fā)布之日起7日內(nèi)向社會(huì)公布風(fēng)險(xiǎn)防控措施,3個(gè)月內(nèi)向浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局報(bào)告核查處置情況并向社會(huì)公布。
不合格食品信息
序號(hào)
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標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱
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標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址
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被抽樣單位名稱
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被抽樣單位地址
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食品名稱
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規(guī)格型號(hào)
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商標(biāo)
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生產(chǎn)日期/批號(hào)
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不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值
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檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)
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備注
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1
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卓尚(義烏)食品有限公司
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浙江省義烏市稠江街道四海大道南側(cè)(星光鐘表廠6樓)
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嘉興市水產(chǎn)肉食品批發(fā)市場(chǎng)順發(fā)調(diào)料經(jīng)營(yíng)部
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浙江省水產(chǎn)肉食品批發(fā)市場(chǎng)B區(qū)1號(hào)
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無鹽味精
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2千克/袋
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佐太太和圖形
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2023/12/2
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谷氨酸鈉(以干基計(jì))║84.1%║≥99%
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寧波海關(guān)技術(shù)中心
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2
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寧波市鎮(zhèn)海區(qū)駱駝華飛炒貨廠
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寧波市鎮(zhèn)海區(qū)駱駝街道慈海南路2號(hào)
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寧波市尚品匯超市有限公司
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浙江省寧波市高新區(qū)梅墟街道前程智慧城93號(hào)1-22
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原味花生
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2023/12/26
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過氧化值(以脂肪計(jì))║0.79g/100g║≤0.50g/100g
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寧波市產(chǎn)品食品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院(寧波市纖維檢驗(yàn)所)
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3
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舟山富元海洋食品有限公司
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浙江省舟山市普陀區(qū)展茅街道魷魚市場(chǎng)五路9號(hào)
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臺(tái)州市路橋區(qū)美琦零食店
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浙江省臺(tái)州市路橋區(qū)路橋街道南洋路37號(hào)(浙江東南副食品批發(fā)市場(chǎng)202號(hào))
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鐵板燒(風(fēng)味熟制水產(chǎn)品)
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散裝稱重
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富元和圖形
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2024/1/9
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N-二甲基亞硝胺║16.34μg/kg║≤4.0μg/kg
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舟山市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院
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4
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浦江縣樹振食品廠
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浦江縣鄭家塢鎮(zhèn)安平路110號(hào)
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義烏市敏鋮食品商行
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浙江省金華市義烏市義烏副食品市場(chǎng)二樓十一街1483號(hào)
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全家福(糕點(diǎn))
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30g/袋
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樹振和圖形
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2024/3/14
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菌落總數(shù)║2.6×10?,3.6×10?,2.8×10?,3.2×10?,3.5×10?CFU/g║≤n=5,c=2,m=10?,M=10?CFU/g
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寧波海關(guān)技術(shù)中心
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5
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寧波市朋陽食品有限公司
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寧波市鄞州區(qū)潘火街道寧和路506號(hào)
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寧波市朋陽食品有限公司
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浙江省寧波市鄞州區(qū)潘火街道寧和路506號(hào)
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醬肉
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計(jì)量稱重
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浙佳肉
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2024/3/15
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苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))║0.243g/kg║不得使用
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舟山市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院
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6
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寧波誠(chéng)利悅食品有限公司
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浙江省寧波市慈溪市崇壽鎮(zhèn)北園路138號(hào)車間二層
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杭州臨平榮剛食品店
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浙江省杭州市臨平區(qū)喬司街道葛家車村2組268號(hào)
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龍魚酥(原味)
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散裝稱重
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祥魚途記和圖形
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2023/9/2
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N-二甲基亞硝胺║63.85μg/kg║≤4.0μg/kg
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舟山市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院
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7
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浦江縣黃宅大吉食品廠
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浦江縣黃宅鎮(zhèn)渠北村下何
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義烏市革駿食品商行
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浙江省金華市義烏市義烏副食品市場(chǎng)二樓十二街1744B號(hào)
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印模糕
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散裝稱重
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2024/3/19
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菌落總數(shù)║1.5×10?,9.0×10?,8.5×10?,1.1×10?,1.4×10?CFU/g║≤n=5,c=2,m=10?,M=10?CFU/g
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寧波海關(guān)技術(shù)中心
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8
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諸暨市飛泰食品有限公司
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浙江省紹興市諸暨市店口鎮(zhèn)上檀村
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杭州德勝食品市場(chǎng)啊山食品經(jīng)營(yíng)部
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浙江省杭州市下城區(qū)東新街道杭州德勝食品市場(chǎng)1-南-19號(hào)
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原味瓜子
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散裝稱重
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2024/1/27
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過氧化值(以脂肪計(jì))║1.6g/100g║≤0.80g/100g
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寧波市產(chǎn)品食品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院(寧波市纖維檢驗(yàn)所)
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9
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杭州大咖食品有限責(zé)任公司
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浙江省杭州市臨平區(qū)塘棲鎮(zhèn)泰山村張灣河50號(hào)7-8幢
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樂清市保豐超市有限公司樂清第二分公司
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浙江省溫州市樂清市柳市鎮(zhèn)柳青南路1999號(hào)樂清寶龍廣場(chǎng)B1-001
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韓話梅
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150g/罐
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小米的零食和圖形
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2024/1/2
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鉛(以Pb計(jì))║1.64mg/kg║≤0.6mg/kg
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浙江方圓檢測(cè)集團(tuán)股份有限公司
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10
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杭州親之戀食品有限公司
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杭州市臨平區(qū)崇賢街道沿山村
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嘉興多德福食品城我優(yōu)我選食品商行
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浙江省嘉興市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)城南街道文昌路2266號(hào)多德福食品市場(chǎng)商鋪用房2057號(hào)
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老陳皮
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200g/瓶
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怡果源和圖形
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2024/2/22
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菌落總數(shù)║6.2×103,5.0×103,2.2×103,5.0×103,2.2×103CFU/g║≤n=5,c=2,m=103,M=10?CFU/g
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寧波市產(chǎn)品食品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院(寧波市纖維檢驗(yàn)所)
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11
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海寧市艾樂佳食品有限公司
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海寧市袁花鎮(zhèn)龍聯(lián)村衛(wèi)東組
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紹興市越城區(qū)盧娜食品經(jīng)營(yíng)部
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浙江省紹興市越城區(qū)馬山街道馬山農(nóng)副產(chǎn)品綜合市場(chǎng)內(nèi)
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酒香花生
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上口俏
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2023/12/21
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過氧化值(以脂肪計(jì))║0.75g/100g║≤0.50g/100g
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寧波市產(chǎn)品食品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院(寧波市纖維檢驗(yàn)所)
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12
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舟山市華融水產(chǎn)食品有限公司
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浙江省舟山市普陀區(qū)東港街道新晨路79號(hào)二層
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舟山市普陀區(qū)呂記水產(chǎn)超市
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浙江省舟山市普陀區(qū)沈家門街道濱港西路158號(hào)國(guó)際水產(chǎn)城8幢301室
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炒海苔(芝麻味)
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60g/袋
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小美人
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2024/2/15
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大腸菌群║230,74,190,86,110CFU/g║≤n=5,c=1,m=20,M=30CFU/g
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舟山市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院
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13
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諸暨市恒旺食品有限公司
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諸暨市店口鎮(zhèn)包村后旺自然村1120號(hào)
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紹興市越城區(qū)陸點(diǎn)陸元休閑食品店
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浙江省紹興市越城區(qū)馬山鎮(zhèn)市場(chǎng)路71號(hào)
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鹽焗南瓜子
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散裝稱重
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恒旺和圖形
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2024/2/1
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過氧化值(以脂肪計(jì))║0.92g/100g║≤0.50g/100g
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寧波市產(chǎn)品食品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院(寧波市纖維檢驗(yàn)所)
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14
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浙江上華酒業(yè)有限公司
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浙江省龍游縣東華街道開源路9號(hào)
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義烏市嶸兒食品商行(個(gè)體工商戶)
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浙江省金華市義烏市佛堂鎮(zhèn)悅江府8幢1樓102室
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精制二鍋頭酒
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2.28L/桶 38%vol
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上華和圖形
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2023/6/13
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本文關(guān)鍵詞:
平山县|
安阳市|
丰都县|
关岭|
桂林市|
河津市|
根河市|
霸州市|
聊城市|
东光县|
温州市|
文安县|
虹口区|
隆昌县|
天气|
绥江县|
台北县|
三穗县|
阳东县|
江都市|
介休市|
麻栗坡县|
平远县|
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