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德國(guó)神經(jīng)科學(xué)家:糖吃太多會(huì)損傷大腦功能
時(shí)間:2014-07-24 14:28:38 作者:中國(guó)食品安全報(bào) 來(lái)源:轉(zhuǎn)載 點(diǎn)擊:2013次

        據(jù)英國(guó)《每日郵報(bào)》7月7日?qǐng)?bào)道,德國(guó)柏林夏里特大學(xué)醫(yī)學(xué)中心的神經(jīng)科學(xué)家發(fā)現(xiàn):吃太多會(huì)損傷大腦功能。研究者發(fā)現(xiàn),吃糖不僅會(huì)損傷大腦的物理結(jié)構(gòu),也會(huì)損傷它的功能。高血糖水平與身體健康的成年人記憶力較差之間存在著相關(guān)性,它會(huì)導(dǎo)致更多的人患上認(rèn)知障礙癥。這是因?yàn)楦哐堑娜?,大腦海馬體較小,而海馬體是大腦中負(fù)責(zé)記憶的區(qū)域。


        糖真的是甜蜜的“毒藥”。據(jù)英國(guó)《每日郵報(bào)》7月7日?qǐng)?bào)道,德國(guó)柏林夏里特大學(xué)醫(yī)學(xué)中心的神經(jīng)科學(xué)家發(fā)現(xiàn):糖吃太多會(huì)損傷大腦功。研究者發(fā)現(xiàn),吃糖不僅會(huì)損傷大腦的物理結(jié)構(gòu),也會(huì)損傷它的功能。高血糖水平與身體健康的成年人記憶力較差之間存在著相關(guān)性,它會(huì)導(dǎo)致更多的人患上認(rèn)知障礙癥。這是因?yàn)?strong>高血糖的人,大腦海馬體較小,而海馬體是大腦中負(fù)責(zé)記憶的區(qū)域。


        為了檢測(cè)糖對(duì)身體健康的參與者記憶力所造成的負(fù)面影響,研究人員選取了141名身體健康的成年人,短期和長(zhǎng)期注射葡萄糖,并讓他們參加了記憶力測(cè)試。參與者還接受了核磁共振成像掃描,以檢測(cè)他們海馬體的結(jié)構(gòu)。試驗(yàn)結(jié)果顯示,較高的葡萄糖水平與記憶力較差和大腦海馬體較小之間存在著關(guān)聯(lián)。


        這項(xiàng)研究成果進(jìn)一步表明了葡萄糖會(huì)對(duì)海馬體萎縮產(chǎn)生直接的不良影響。為避免患上糖尿病,進(jìn)而帶來(lái)記憶力損傷,人們?cè)谌粘I钪羞€是少吃含糖量較高的食物為妙。

本文關(guān)鍵詞:糖 大腦 高血糖

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