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食藥監(jiān)局抽檢花椒粉鉛超標(biāo) 華潤(rùn)萬(wàn)家回應(yīng)是“水土”惹的禍
時(shí)間:2014-12-10 11:23:50 來(lái)源:新華網(wǎng) 點(diǎn)擊:1065次

國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布了2014年第二階段食品安全監(jiān)督抽檢信息公告,調(diào)味品中華潤(rùn)萬(wàn)家自有品牌“潤(rùn)之家花椒粉”被檢出鉛超標(biāo)兩倍。相關(guān)人士表示,因受到原產(chǎn)地土質(zhì)、水質(zhì)的影響才導(dǎo)致重金屬含量超標(biāo)。


在14批次問(wèn)題花椒粉中,有11批次鉛超標(biāo)。知名連鎖超市華潤(rùn)萬(wàn)家以及百佳超市的自有品牌“潤(rùn)之家花椒粉”和“百家之選花椒粉”分別都被檢出重金屬鉛含量不合格,鉛含量分別為6.9 mg/kg和6.4 mg/kg,超出標(biāo)準(zhǔn)值兩倍多。值得注意得是,供應(yīng)商同為珠海溢興食品有限公司。


據(jù)了解,類似家樂(lè)福、華潤(rùn)萬(wàn)家、百佳等連鎖超市的自有品牌商品通常會(huì)對(duì)外宣稱嚴(yán)格挑選生產(chǎn)廠家,并對(duì)供應(yīng)商的工廠進(jìn)行全面檢驗(yàn),甚至?xí)iT成立品質(zhì)控制部門以及委托第三方機(jī)構(gòu)監(jiān)督,以此來(lái)保證商超自有品牌的優(yōu)質(zhì)性。


針對(duì)此次華潤(rùn)萬(wàn)家的自有品牌商品出現(xiàn)鉛超標(biāo)的問(wèn)題,華潤(rùn)萬(wàn)家負(fù)責(zé)人接受新華食品采訪時(shí)表示產(chǎn)品已全面下架,并且會(huì)對(duì)供應(yīng)商按協(xié)議規(guī)定收取違約金,并解釋道“此次事件因農(nóng)產(chǎn)品果實(shí)、種子吸收營(yíng)養(yǎng)成分比其他部位多,并受原產(chǎn)地土質(zhì)、水質(zhì)等影響導(dǎo)致重金屬含量較高?!?


對(duì)于花椒粉集體中“鉛毒”事件,中國(guó)農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所研究員張泓分析稱,花椒粉鉛超標(biāo)的原因會(huì)很多,有可能是加工所用金屬機(jī)械等設(shè)備中所含金屬毒物遷移,但由于花椒粉加工步驟簡(jiǎn)單,很大可能也是由于我國(guó)局地土壤污染、大氣污染所導(dǎo)致原料鉛超標(biāo),具體原因只能待原料送至權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)評(píng)測(cè),并出具相關(guān)報(bào)告才得知,企業(yè)必須用“證據(jù)”來(lái)為自己辯解。


鉛是一種具有神經(jīng)毒性的重金屬元素,在人體內(nèi)無(wú)任何生理功用,由于生活環(huán)境中本身存有鉛元素,所以人們體內(nèi)本身會(huì)存有一定鉛元素,但若是人類體內(nèi)鉛元素超過(guò)一定水平,不僅會(huì)影響身體各器官系統(tǒng)的功能,對(duì)機(jī)體造成傷害,甚至?xí)绊懙街巧獭?


本文關(guān)鍵詞:華潤(rùn)萬(wàn)家花椒粉鉛超標(biāo)的快速檢測(cè)

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