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我國(guó)明令嚴(yán)禁肉制品中添加萊克多巴胺即俗稱“瘦肉精”,新華食品通過(guò)梳理最近一年的不合格進(jìn)境食品名單,發(fā)現(xiàn)過(guò)去一年共有來(lái)自32個(gè)國(guó)家和地區(qū)258批次的肉制品被檢不合格,其中美國(guó)進(jìn)口豬肉中檢出問題產(chǎn)品共30批次。
萊克多巴胺是我國(guó)農(nóng)業(yè)部公布的16種瘦肉精之一。福建省食安辦原主任鐘安平表示,人在大量食用含有萊克多巴胺殘留的肉類或內(nèi)臟后,可能引發(fā)中毒癥狀,表現(xiàn)為惡心、頭暈、肌肉顫抖、心悸、血壓上升以及引發(fā)心血管疾病等。
不合格肉制品美國(guó)、中國(guó)臺(tái)灣占了近1/3
新華食品統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn),2013年10月至2014年11月國(guó)家質(zhì)檢總局公布不合格肉制品名單中,美國(guó)、中國(guó)臺(tái)灣、泰國(guó)分別以檢出45批次、44批次、24批次列第一、第二、第三,所占不合格肉制品批次分別為17.44%、17.05%、9.30%。其中美國(guó)以檢出45批次占近1/5居首位。
證書不合格、未獲檢疫準(zhǔn)入、檢出萊克多巴胺和菌落總數(shù)超標(biāo)為不合格主要原因。以上不合格產(chǎn)品均已依法做退貨、銷毀或改作他用處理,且未在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)銷售。
分析顯示,美國(guó)、中國(guó)臺(tái)灣在不合格進(jìn)境肉制品名單中共有89批次,占不合格進(jìn)境肉制品批次的34.49%,超過(guò)總量的1/3。
2013年10月-2014年11月不合格進(jìn)境肉制品產(chǎn)地名稱匯總及分析:
85噸美國(guó)豬肉制品被檢出“瘦肉精”
在45批次美國(guó)不合格肉制品名單中,30批次豬肉制品共85噸因檢出萊克多巴胺;3批次的魚類制品因超過(guò)保質(zhì)期被銷毀;5批次的魚類和豬肉制品因標(biāo)簽不合格或未獲得檢疫準(zhǔn)入被退貨;3批次的魚類制品因變質(zhì)腐爛被銷毀。
廈門出入境檢驗(yàn)檢疫局食品安全監(jiān)管處相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)新華食品表示,在我國(guó)進(jìn)口肉制品不允許檢出萊克多巴胺,針對(duì)肉制品等較敏感產(chǎn)品要求都很嚴(yán)格,如果有肉制品查出萊克多巴胺,都采取退貨或銷毀的措施,不會(huì)銷售到國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。
30批檢出萊克多巴胺的不合格豬肉制品主要涉及豬前腳、豬后腿、豬頸骨和豬腎等。鐘安平表示,“中國(guó)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定豬肉制品不允許使用萊克多巴胺,但是美國(guó)的豬肉制品允許使用萊克多巴胺,并且規(guī)定殘留量標(biāo)準(zhǔn)。豬肉、內(nèi)臟的萊克多巴胺殘留量為:豬肉10ppb(ppb即:微克/升),豬肝40ppb,豬腎、牛腎90ppb。
2002年農(nóng)業(yè)部、原衛(wèi)生部和國(guó)家藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合發(fā)文,將鹽酸克倫特羅和萊克多巴胺一同列入《禁止在飼料和動(dòng)物飲用水中使用的藥物品種目錄》(農(nóng)業(yè)部公告第176號(hào))。2009年12月商務(wù)部、海關(guān)總署聯(lián)合發(fā)出通知禁止萊克多巴胺進(jìn)出口(商貿(mào)發(fā)〔2009〕464號(hào))。2011年3月底,發(fā)改委發(fā)布的《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄》(發(fā)改委令2011第9號(hào))將“瘦肉精”類產(chǎn)品列入淘汰類產(chǎn)品。
根據(jù)我國(guó)《刑法》第144條規(guī)定,在生產(chǎn)、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料的,或者銷售明知摻有有毒、有害的非食品原料的食品的,構(gòu)成生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪。
2013年10月至2014年11月進(jìn)境肉制品不合格原因描述匯總及分析:
本文關(guān)鍵詞:豬肉中瘦肉精的檢測(cè) 萊克多巴胺的快速檢測(cè)
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