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3月30日，國家食品藥品監(jiān)管總局公布2015年第三期食品安全監(jiān)督抽檢情況。本次抽檢茶葉及其相關(guān)制品、咖啡產(chǎn)品共計(jì)141家企業(yè)的188批次，抽檢項(xiàng)目包括重金屬、農(nóng)藥殘留、食品添加劑、微生物指標(biāo)等35個(gè)指標(biāo)。抽檢結(jié)果整體狀況良好，僅一批次產(chǎn)品被檢不合格。抽檢顯示，杭州茗樂茶業(yè)有限公司生產(chǎn)的抹茶產(chǎn)品，在菌落總數(shù)和大腸菌群兩項(xiàng)抽檢指標(biāo)中均不合格。

依據(jù)國家速溶茶類相關(guān)檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，菌落總數(shù)和大腸菌群的限定值分別為為10000 CFU/g和30 MPN/100g。杭州茗樂茶業(yè)有限公司生產(chǎn)的抹茶產(chǎn)品，在本次抽檢結(jié)果中大腸菌群含量為2400MPN/100g，比限定值超標(biāo)80倍。

專家表示，如果食品中的菌落總數(shù)超標(biāo)，說明其產(chǎn)品的衛(wèi)生狀況不達(dá)標(biāo)，不僅會(huì)破壞食品的營養(yǎng)成分，還會(huì)加速食品的腐敗變質(zhì)。另外，消費(fèi)者食用大腸菌群超標(biāo)嚴(yán)重的食品，很容易患痢疾等腸道疾病，可能引起嘔吐、腹瀉等癥狀，存在食品安全隱患。

不合格信息如下：

本文關(guān)鍵詞：抹茶產(chǎn)品大腸菌群超標(biāo)80倍