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2015重慶“智博會”于9月22日在重慶國際博覽中心拉開序幕，展會持續(xù)四天，25日圓滿落幕。9月24日，在會議中心進行的高端“食品安全與質量檢測技術論壇”交流會成為展會的一大亮點，論壇當日，全場座無虛席，北京智云達科技有限公司邀請重慶大學、重慶師范大學、重慶交通大學等多所高校的師生及食藥監(jiān)等部門的多位領導參加。

論壇上午以理論講解為主。首先是重慶食藥監(jiān)局的陳鑫科長針對新《食品安全法》進行解讀。食品安全無小事，要求企業(yè)在生產過程中嚴于自律、執(zhí)法部門加強監(jiān)管力度、消費者監(jiān)督舉報。

其次是北京智云達科技有限公司總經理桑華春博士針對“食品安全快速檢測技術及其應用”等內容進行解析?？焖贆z測適應當下市場需求，是食藥監(jiān)管、企業(yè)自律的好幫手，與傳統(tǒng)實驗室檢測相比具有操作簡便、測定時間短、結果準確等特點。

同時，桑老師表示北京智云達已自主研發(fā)生產出六大系列食品安全快速檢測產品：食品安全快速檢測試劑盒、檢測箱、食品（農產品）檢測儀器、干化學試紙、獸藥殘留膠體金快速檢測卡及抗生素檢測試劑盒。還有包括云平臺移動執(zhí)法監(jiān)管系統(tǒng)——食安寶，食品安全技術服務平臺——食安通，多項針對不同餐飲企業(yè)制定的解決方案的項目。

隨后的理論陳述包括食用油中礦物油污染情況綜述、快速檢測食品添加劑、糧油產品安全中真菌毒素檢測技術等內容。

下午由北京智云達科技有限公司在N3展館的食品安全與質量檢測體驗互動示范區(qū)做快檢實操培訓，技術人員主要帶領大家做“地溝油”檢測、粉絲、銀耳、冰糖中二氧化硫的快速檢測、蔬菜中的農藥殘留檢測、牛奶中的三聚氰胺檢測、瘦肉中“瘦肉精”的快速檢測等實驗。通過帶領大家親自動手操作，讓大家進一步了解快檢，體會到快檢的優(yōu)勢。

本次，北京智云達受邀參加2015重慶智博會除了產品展示外，食品安全檢測消費者體驗中心也走進了重慶智博會，體驗互動示范區(qū)的三天五場食安趣味互動課給展會增添很多新亮點。其中邀請到渝北區(qū)空港新城小學六年級的學生、渝北沙坪中學二年級的學生、來自不同社區(qū)的人員前來體驗活動，參加人員對活動給予高度贊揚，表示收獲頗多。智云達也將在今后的展會中設立互動體驗區(qū)，由食品安全檢測消費者體驗中心為普通消費者和食品企業(yè)繼續(xù)普及食品安全及快檢的知識，以達到全面提高食品安全檢測的綜合能力，保護廣大消費者食品安全的最終目標。

智博會于9月25日在重慶國際博覽中心圓滿落幕，展會雖結束，但快檢行業(yè)蒸蒸日上發(fā)展的速度卻越發(fā)迅速。北京智云達科技有限公司作為快檢行業(yè)的領先企業(yè)，您身邊的食品安全檢測專家，助力您身邊的食品安全我們一直在努力！最后再次感謝大家的關注與參與！

本文關鍵詞：重慶“智博會” 高端“食品安全與質量檢測技術論壇”交流會 北京智云達