臺灣地區(qū)抽檢飲冰品衛(wèi)生情況 3商家遭罰

時間：2015-10-14 15:10:39 來源：食品伙伴網(wǎng) 點擊：859次

據(jù)臺灣“中央社”消息，臺“食藥署”13日公布飲冰品衛(wèi)生抽驗復驗結果，鮮芋仙微風店粉條冰、內湖頂呱呱紅茶雪泥和臺北市OK超商拿鐵咖啡復驗不合格，依法開罰新臺幣3萬元以上罰款。

臺食藥署表示，為維護民眾食用飲冰品的衛(wèi)生安全及品質，每年夏季聯(lián)合各縣市政府衛(wèi)生局，針對飲冰品進行衛(wèi)生標準（活菌數(shù)、大腸桿菌、大腸桿菌群）抽驗。

今年啟動的飲冰品中微生物專案調查，臺各縣市政府衛(wèi)生局共抽驗市售飲冰品1409件，抽驗不符合衛(wèi)生標準等規(guī)定者有152件，其中2件業(yè)者已歇業(yè)、122件經(jīng)衛(wèi)生局復驗合格（合格率98.15%）、26件復驗不合格。

食藥署科長吳明美受訪表示，飲冰品衛(wèi)生稽查主要是看環(huán)境衛(wèi)生指標有沒有符合規(guī)定，若有活菌數(shù)、大腸桿菌、大腸桿菌群超標，代表餐飲環(huán)境不良，且限期改善仍未改善才會開罰。

臺食藥署提醒，選購飲料或冰品時，要多觀察販售場所環(huán)境的衛(wèi)生、盛裝容器的清潔、產(chǎn)品原料的存放情形，及工作人員的個人衛(wèi)生等，才能確保食的安心。

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