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男子吃10元鴨脖變香腸嘴 醫(yī)生建議少吃腌漬肉制品
時間:2015-11-05 14:07:25 作者:長沙晚報 來源:轉(zhuǎn)載 點擊:774次

 96333來電:我住在星沙汽配城,在芙蓉興盛超市買了兩包湘閣醬鴨脖,吃了一包后,我的嘴巴腫得非常大。我找到超市,聯(lián)系了生產(chǎn)廠家,但他們態(tài)度惡劣,要我自己去醫(yī)院治療,找有關(guān)部門檢測取證。


記者昨日調(diào)查發(fā)現(xiàn),廖先生反映的情況基本屬實,商家、廠家表示,不排除產(chǎn)品問題,但要廖先生自己去就醫(yī),將樣品送檢,確定是他們的問題才能賠償。


囧事:吃完鴨脖嘴腫了


32歲的廖先生是一名普通的醫(yī)療器材銷售員。11月3日晚10時多,廖先生回星沙的申湘寬鏡小區(qū)住處,順道在小區(qū)外的芙蓉興盛超市買了兩包湘閣醬鴨脖。回家后,他撕開一包,坐在床上邊吃邊玩手機。廖先生的老婆回臥室休息時,聞到房里有股臭味,問他是不是吃了什么東西。


“我當時已經(jīng)吃完一包了,一聞手指真的有一股腐臭味,于是趕緊去洗手,洗了蠻久味道才消掉。”廖先生說,當時也沒有多想,誰知道早上起床卻發(fā)現(xiàn)嘴巴腫成了“香腸嘴”。


調(diào)查:鴨脖尚在保質(zhì)期


昨日一大早,廖先生來到芙蓉興盛超市討說法。超市女老板承認醬鴨脖是在她店里買的,但是要廖先生自己聯(lián)系生產(chǎn)廠家,看他們怎么說。


廖先生撥打了包裝袋后面印的生產(chǎn)廠家的聯(lián)系電話,廠家卻要他去醫(yī)院檢查、治療,將吃剩的鴨骨頭送到質(zhì)檢部門去檢測,確定是醬鴨脖的問題再來找他們。


記者見到了廖先生,只見他的上嘴唇又大又厚,像被蜜蜂蜇過。他從一個塑料袋拿出一包未開封的湘閣醬鴨脖,還有一個裝著一些吃剩的鴨骨頭的包裝袋。 記者聞了聞那些鴨骨頭,隱約有股腐臭味。包裝袋上面的生產(chǎn)日期是“2015年9月2號”,保質(zhì)期為9個月。生產(chǎn)廠家是瀏陽市湘閣食品有限公司。


無奈:維權(quán)艱難


記者來到這家芙蓉興盛超市,店老板說:“芙蓉興盛是連鎖店,湘閣醬鴨脖是總部統(tǒng)一配送,也不單是我們店里有,之前從未出現(xiàn)過這種問題。廖先生要拿出證據(jù),按流程走才行。”老板表示,會暫時將湘閣醬香鴨脖下架。


瀏陽市湘閣食品有限公司銷售部章先生表示,要廖先生自己先去醫(yī)院檢查一下他的這個情況是不是由于吃了這個產(chǎn)品才造成的,要拿出證據(jù)證明,公司才好負責。


廖先生撥打消費者服務(wù)熱線12315投訴,客服人員要他打12331食品藥品投訴舉報熱線。


“我買這兩包鴨脖只用了10塊錢,假如要我自己去檢測、化驗,所花費用不知道要翻多少倍?”廖先生無可奈何地說。


建議:鴨脖不營養(yǎng)要少吃


長沙市口腔醫(yī)院副主任醫(yī)師吳昊分析說,廖先生的嘴唇應(yīng)該是唇血管神經(jīng)性水腫,可能是這些辛辣的配料、添加劑等刺激引發(fā)。她指出,鴨脖這個部位肉很少,肉質(zhì)細膩,所以味道鮮美。但這個部位血管和淋巴結(jié)也相對集中?!皬S家、作坊加工鴨脖畢竟不像自家做那樣,把這些淋巴結(jié)一一去除。食入淋巴結(jié)后,容易引起內(nèi)分泌失調(diào)和各種潛伏的疾病?!?


吳醫(yī)師表示,作坊式制作鴨脖時,采用的原料可能不新鮮,制作過程則會加入很多的香辛料,以及部分亞硝酸鹽和香精。長期食用、大量攝入,會損害人的肝臟、腎臟,誘發(fā)癌變。另外,由于醬鴨脖通常是又咸又辣,容易攝入過多的鹽,引起血壓升高。她建議大家盡量少食用鴨脖等煙熏、腌漬、添加化學物等方式處理的肉制品。

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