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大門緊鎖
今天上午,記者跟隨靜海區(qū)獨流鎮(zhèn)市場監(jiān)管所執(zhí)法人員來到轄區(qū)內(nèi)的這家工廠門前時,只見大門緊鎖,只是從里面?zhèn)鱽砉方新?。從時斷時續(xù)的狗叫聲,執(zhí)法人員判斷里面有人,但任憑執(zhí)法人員如何叫門,可里面就是不開門。
該監(jiān)管所孔所長介紹說,根據(jù)群眾舉報,這里是一家專門生產(chǎn)血豆腐的“黑作坊”。之前,他們已經(jīng)多次來到這里,都發(fā)現(xiàn)大門緊鎖,可從門鎖懸掛的位置可以判斷是有人進出的。
裝油漆涂料大桶裝豬血
一直等候了兩個多小時,見始終沒有人開門,執(zhí)法人員經(jīng)過多方工作,終于搞到了租賃這家房屋的主人電話??蓪Ψ较仁欠Q在靜??h城,后又稱回了河北省老家,無法開門。無奈之下,記者和監(jiān)管所孔所長一起來到了屬地派出所。得知情況后,該所值班領導立即安排多名民警進行協(xié)助。
民警找到房東,講明了情況后不久,一名60多歲的老人才從院內(nèi)打開了大門。進到院內(nèi),記者首先看到右側(cè)的一間簡陋小屋內(nèi)以及大門口處,都擺放著數(shù)十個原本用于裝油漆、涂料等化學品的塑料大桶。掀起滿是血污的塑料布,只見大桶內(nèi)裝滿了等待加工的豬血。而在相鄰的冷庫內(nèi)執(zhí)法人員還發(fā)現(xiàn)了近百個這樣的大桶,里面也都裝滿了豬血。
地上有用水刷過的痕跡
走進車間里,跟隨在一旁的老人則不斷表示,他們已經(jīng)不生產(chǎn)十多天了,正準備搬家。
大家看到地面上滿是剛剛用水沖刷過的痕跡,用于煮豬血的大鍋內(nèi)卻是干干凈凈,并看不到生產(chǎn)的痕跡。
可細心的執(zhí)法人員用手觸摸卻發(fā)現(xiàn),壘砌的大灶壁上還有余溫,用手伸進已經(jīng)看不到爐灰的爐膛內(nèi),卻感覺十分溫暖。走出車間一直到偏僻的后院,一間緊鎖大門的小屋引起了執(zhí)法人員的注意??扇螒{執(zhí)法人員如何要求,這名老人堅稱這是雜物間,根本沒有鑰匙。在多方見證下,執(zhí)法人員打開鎖頭推開房門發(fā)現(xiàn),里面堆滿了30多箱做好的豬血豆腐。在證據(jù)面前,老人只得沉默不語。
執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查
執(zhí)法人員對院內(nèi)的各個角落進行了仔細檢查,先后發(fā)現(xiàn)了包括復合磷酸鹽、檸檬酸鈉、腌制劑等多種食品添加劑。此外,執(zhí)法人員還發(fā)現(xiàn)了準備灌制血腸使用的腸衣和肉味精油已經(jīng)過期。執(zhí)法人員介紹說,根據(jù)《食品安全法》的相關規(guī)定,和食品原料接觸的容器必須是食品級的。把豬血放進這種原先用于裝化工原料的大桶內(nèi),化工原料內(nèi)的物質(zhì)就可能滲透到食品原料中,最終造成原料帶有毒性。雖然現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的這些添加劑都是食品級的,但其中很多都是限量使用的。這樣的黑作坊根本沒有對添加劑限量使用的有效措施,根本無法保證安全使用。消費者食用了添加劑超標的血豆腐都會危險身體健康。此外,現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的肉味精油是用于制作血腸的。也就是說,血腸中嘗之美味的并不是肉香,而根本就是用這種香料勾兌出來的。
執(zhí)法人員當即將現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的32箱血豆腐成品和數(shù)十桶豬血原料全部扣押,并送到附近垃圾場現(xiàn)場銷毀。現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的生產(chǎn)設備、工具也都被封存。
本文關鍵詞:天津 黑作坊 血豆腐
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