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水培蔬菜中的亞硝酸鹽的快速檢測
時(shí)間:2015-11-24 10:29:16 作者: 來源:北京智云達(dá)科股份技有限公司 點(diǎn)擊:903次

最近,北京的朱先生將水培蔬菜送到我們的食品安全檢測消費(fèi)者體驗(yàn)中心,請我們幫幫忙檢測,水培蔬菜中是否有亞硝酸鹽,如何快速檢測亞硝酸鹽



將樣品剪碎,取2.5 g于具塞三角瓶中。



加入蒸餾水至50 mL,蓋塞,沸水浴15 min,過濾,濾液(即樣品液)備用。


樣品管:取4 mL樣品液于10 mL比色管中,加入A溶液0.4 mL,搖勻,靜置5 min,加入B溶液0.4 mL,加蒸餾水至10 mL刻度線,蓋塞搖勻,靜置15 min。


空白管:取4 mL樣品液于10 mL比色管中,加入A溶液0.4 mL,用蒸餾水稀釋至10 mL刻度線,搖勻。



按照儀器界面提示將裝有空白溶液的比色皿放入相應(yīng)的檢測通道,檢測結(jié)果如圖所示。



結(jié)果顯示亞硝酸鹽含量未超標(biāo),符合國家標(biāo)準(zhǔn)。


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