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橙子太光鮮有貓膩 如何識(shí)別染色橙子
時(shí)間:2016-01-04 13:38:53 作者:家庭醫(yī)生在線 來源:轉(zhuǎn)載 點(diǎn)擊:783次
    又到了橙子上市的季節(jié),橙子味道酸酸甜甜,且營養(yǎng)豐富。但是有些人發(fā)現(xiàn)吃完橙子后手會(huì)變成紅色,這就是橙子被染色了。這種外表光鮮的染色橙子會(huì)有什么危害,又該如何辨別染色橙子呢?

    給橙子“染色”讓它更光鮮

    商家給橙子染色,是經(jīng)濟(jì)利益因素在作怪。有的橙子成熟度還不到位,外觀也不好看,但種植戶為了搶早上市,賣個(gè)好價(jià)錢,就把這批橙子摘下,用色素進(jìn)行處理。有的商家為了使橙子外表光鮮以提高單價(jià),也會(huì)用色素對(duì)橙子表皮進(jìn)行處理。

    一些品質(zhì)較差的橙子,經(jīng)過“加工”,身價(jià)一下子提高了不少。正是這樣的經(jīng)濟(jì)利益驅(qū)使下,卻讓消費(fèi)者來承擔(dān)染色橙子帶來的身體健康危害。

    染色橙子對(duì)身體的危害

    因?yàn)樗砥び泻芏嗳庋劭床灰姷男】祝玖虾苋菀诐B進(jìn)內(nèi)部。而且不清楚小販?zhǔn)褂玫氖鞘称芳?jí)染色劑還是工業(yè)染色劑,以及使用量的多寡,因此很難確定對(duì)人體的危害性有多大。如果用工業(yè)染色劑的話,重金屬很可能超標(biāo),可能導(dǎo)致人體出現(xiàn)慢性中毒癥狀,影響內(nèi)部臟器功能。例如,含有鎘元素的農(nóng)產(chǎn)品,食用會(huì)造成人體腎臟、肺部、骨骼的病變。

    即便商家聲稱,染色無法滲透到果肉里,但就真的更安全嗎?

    雖然橙子的皮較厚,一般染料無法滲入,但是,在剝皮或者切橙子時(shí),果肉會(huì)沾染到部分染料,因此,如果發(fā)現(xiàn)染色的臍橙,最好不要食用。

    如何辨別染色橙子

    一、看。染過色的橙子,表面看起來特別紅艷,表皮的孔里有紅點(diǎn)。染色嚴(yán)重的橙子,橙蒂也會(huì)變成紅色;沒染色的橙子,橙蒂是白綠相間。

    二、聞。染色橙子經(jīng)常帶有一股化學(xué)物的刺激味道,沒染色的橙子聞起來有股淡淡的清香。

    三、擦拭。用濕巾擦拭橙子表面,如果濕巾變紅,說明橙子可能被染色;沒染色的橙子,濕巾擦拭后只能看到淡淡的黃色。

    買橙子時(shí)一定要多加注意,不要被“外表光鮮靚麗”的橙子給蒙騙了眼睛。

本文關(guān)鍵詞:橙子 光鮮 識(shí)別

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