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我國食品安全國家標準《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標簽通則》(GB28050-2011)已于2013年1月1日起正式實施,標準實施一年多以來,各種觀點不斷上演,贊賞者有之,攻擊者有之,認為增加百姓營養(yǎng)知識者有之,覺得造成企業(yè)負擔(dān)者有之,有的認為規(guī)定太嚴了,也有人認為規(guī)定太松了,各種言論是你方唱罷我登場,很難找出一個主流言論。法制社會,言論自由嘛,只能是期望消費者在各種爭論過程中增加知識、逐漸受益了,因為食品包裝上標識營養(yǎng)成分的主要目的是引導(dǎo)老百姓明明白白的消費。
新的一年開始,梳理了國際上營養(yǎng)標簽的管理,跟大家一起學(xué)習(xí)和分享一下,也期望從中能得到一點兒啟發(fā)。
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