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中秋節(jié)快到了,月餅在市場上是暢銷品。月餅餡甜而不膩,表皮酥脆松軟,吃的時候口齒留香,而且月餅圓又圓,又是合家分吃,象征著團(tuán)圓和睦,在中秋節(jié)這一天是必食之品。但是月餅的安全問題也是層出不窮,一波接著一波。
2016年9月1日12:00,北京智云達(dá)科技股份有限公司(以下簡稱“北京智云達(dá)”)與法制晚報在樂嗨直播月餅中甜蜜素和山梨酸鉀的檢測。
CEC食品安全檢測消費者體驗中心技術(shù)工程師楊宇斯、王盈琳與法制晚報記者吳潔
本次檢測樣品一共有八個:其中四個樣品分別來自不同地區(qū)的家庭烘焙坊,兩個是來自農(nóng)貿(mào)市場包裝月餅,一個樣品是來自品牌,一個是現(xiàn)場手工制作。
北京智云達(dá)技術(shù)工程師楊老師和王老師首先對不同樣品通過使用北京智云達(dá)自主研發(fā)生產(chǎn)的快速檢測產(chǎn)品:SMART-01F 多功能食品安全檢測儀,對月餅樣品進(jìn)行甜蜜素與山梨酸鉀含量的檢測。
檢測結(jié)果:
甜蜜素:所有樣品都符合國家標(biāo)準(zhǔn);山梨酸鉀:所有樣品均未檢出;北京智云達(dá)提醒消費者從正規(guī)渠道購買月餅。
此次直播過程中加入了純手工制作冰皮月餅,整個實驗室里都飄著香味,引來了大批圍觀者,現(xiàn)場氣氛活躍,使得消費者在觀看直播同時,還學(xué)會了制作月餅。
北京智云達(dá)與法制晚報聯(lián)合制作食品安全檢測直播已經(jīng)第九期了,檢測食品安全問題均來源于我們身邊,為消費者解決食品安全困擾,收獲了廣大網(wǎng)友的支持。北京智云達(dá)將長期與法制晚報聯(lián)合在線為您解決食品安全問題,如果生活中您有關(guān)于食品安全方面的問題,可以撥打食品安全快速檢測網(wǎng)咨詢電話:4008112315,我們傾心為您解答
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