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食安知識

感冒多吃東西好的快
時間:2016-10-12 16:00:53 來源:人民網(wǎng)―生命時報 點(diǎn)擊:613次

       發(fā)表在美國《細(xì)胞》雜志上的一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn),營養(yǎng)供給對細(xì)菌感染和病毒感染的感冒作用截然不同。


為確定食物對人們病情恢復(fù)的影響,美國耶魯大學(xué)醫(yī)學(xué)院免疫學(xué)和霍華德休斯醫(yī)學(xué)研究所的研究人員使一部分小白鼠感染從細(xì)菌中提取出來的引發(fā)炎癥分子,一部分小白鼠則感染從病毒中提取出來的引發(fā)炎癥分子。接著開始觀察葡萄糖給其恢復(fù)帶來的影響。研究人員發(fā)現(xiàn),對于有病毒炎癥反應(yīng)的小白鼠而言,攝入葡萄糖能夠加速恢復(fù);而對于有細(xì)菌炎癥反應(yīng)的小白鼠而言,葡萄糖不僅沒效果,反而加重病情,嚴(yán)重者引發(fā)抽搐甚至死亡。


研究人員稱,這可能是因?yàn)槠咸烟悄軌虮Wo(hù)病毒感染的受體免受炎癥侵害,但對于細(xì)菌感染的受體而言,攝入葡萄糖后形成了自由基,最終導(dǎo)致受體大腦內(nèi)神經(jīng)元受損。


研究者表示,當(dāng)我們生病時,最好聽從身體的指揮。如果感覺發(fā)燒且非常饑餓,那么很有可能是病毒感染,這時應(yīng)該吃東西;但如果生病時缺乏胃口,那么是細(xì)菌感染的可能很大,這時則需要減少食物攝入或禁食?!案忻耙耸常l(fā)燒宜餓”的說法確實(shí)有一定的道理。

本文關(guān)鍵詞:感冒 多吃東西

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