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酒精激活食欲信號(hào)引起暴食
時(shí)間:2017-01-19 09:46:04 來(lái)源:科技日?qǐng)?bào) 點(diǎn)擊:925次

酒精激活食欲信號(hào)引起暴食

 

英國(guó)《自然·通訊》近日發(fā)表的一項(xiàng)神經(jīng)科學(xué)小鼠研究,揭示了潛藏在人類攝食行為背后的神經(jīng)機(jī)制。該研究表明,通常刺激饑餓感的腦細(xì)胞也會(huì)被酒精激活,這項(xiàng)發(fā)現(xiàn)有助于我們理解為何飲酒會(huì)導(dǎo)致過(guò)度飲食。

 

飲酒一直與人類過(guò)度飲食聯(lián)系在一起,但是其潛在原因沒(méi)人能解釋清楚。通常來(lái)講,熱量攝取一般都會(huì)抑制大腦的食欲信號(hào),而酒精的熱量是很高的,為何飲酒反而會(huì)導(dǎo)致暴食?

 

此次,英國(guó)倫敦弗朗西斯·克里克研究院科學(xué)家丹尼斯·布達(dá)科弗及其同事,在小鼠中發(fā)現(xiàn)了潛藏在這種行為背后的神經(jīng)機(jī)制。他們的研究表明,大腦攝食回路的主要組成部分會(huì)被酒精激活。

 

在一項(xiàng)“酒精周末”的測(cè)試中,研究人員讓小鼠在3天內(nèi)攝入了約相當(dāng)于18個(gè)單位(英制單位)的酒精劑量,這些小鼠的食物攝取量比沒(méi)有酒精攝入的小鼠明顯增加。研究團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn),作為小鼠大腦中攝食回路的一部分,刺激饑餓感的Agrp神經(jīng)元也被酒精激活。

 

Agrp神經(jīng)元是大腦中的饑餓敏感細(xì)胞,根據(jù)此前實(shí)驗(yàn)的結(jié)果,這些神經(jīng)元會(huì)導(dǎo)致難受的饑餓感,使得人無(wú)法抗拒食物。不過(guò),這種神經(jīng)元并不直接驅(qū)使動(dòng)物去吃東西,而是教會(huì)動(dòng)物對(duì)表明存在食物的感官信號(hào)產(chǎn)生反應(yīng)。此外,研究人員還發(fā)現(xiàn),消除這些神經(jīng)元的活性也會(huì)消除酒精誘導(dǎo)的過(guò)度飲食行為,這表明Agrp神經(jīng)元的細(xì)胞活性對(duì)酒精誘導(dǎo)的過(guò)度飲食至關(guān)重要。

 

上述結(jié)果證明,酒精會(huì)影響基礎(chǔ)食欲信號(hào),這為認(rèn)識(shí)過(guò)度飲食行為帶來(lái)了新的見(jiàn)解。 (記者張夢(mèng)然)

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