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5月3日下午,針對“腳臭鹽”問題,河南鹽務管理局官網(wǎng)通報,經(jīng)檢測四個“臭味鹽”樣品的衛(wèi)生均合格,兩樣品異味不合格;并稱,異味是由隱藏在巖鹽礦床中極少量的丙酸、丁酸、異戊酸、己酸等短鏈脂肪酸形成,不會對健康造成傷害。
對于“腳臭鹽”異味原因,通報稱,據(jù)中科院、鄭州大學等科研機構分析,異味是由隱藏在巖鹽礦床中極少量的丙酸、丁酸、異戊酸、己酸等短鏈脂肪酸形成。因這些有機物成分構成特點,以及它們含量低微,不會對人體造成傷害。
同時,經(jīng)過河南省鹽產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗中心檢測對樣品的感官、白度等全部四個樣品理化指標、衛(wèi)生指標均達到合格,兩個樣品感官指標的異味不合格。
目前,河南鹽務管理局已責令涉事企業(yè)立即整改,盡早消除異味及社會不良影響。根據(jù)通報,已對平頂山神鷹鹽業(yè)有限責任公司現(xiàn)有庫存,責令當?shù)厥雏}監(jiān)管部門和該制鹽企業(yè)要進行全面徹底的檢查,庫存食鹽就地封存,停止食鹽生產(chǎn)。
此外,全省三家生產(chǎn)企業(yè)都派出工作組,停止食鹽生產(chǎn),封存食鹽生產(chǎn)設備,對庫存食鹽不允許再銷售。同時,對發(fā)現(xiàn)的已經(jīng)銷售出去的問題食鹽,要求各經(jīng)銷單位立即全部下架,并責令平頂山神鷹鹽業(yè)有限責任公司省內外7000噸食鹽進行召回,10日內完成。
對另外兩家生產(chǎn)企業(yè)的鹽產(chǎn)品,凡是有客戶反映異味問題的,一律馬上派人解決,解決方式是:先下架,再檢測是不是合格,凡是不合格的一律召回,力爭把影響降低到最低程度。
此外,根據(jù)通報,已暫扣三家生產(chǎn)企業(yè)(平頂山神鷹鹽業(yè)有限責任公司、中鹽皓龍鹽化有限公司、中鹽舞陽鹽化有限公司)的食鹽生產(chǎn)許可證、批發(fā)許可證、工商許可證(協(xié)工商部門),暫停一切食鹽生產(chǎn)、經(jīng)營活動。對三家企業(yè)經(jīng)過技術改造后,需要國家權威檢測單位查證去除異味工藝有效運轉產(chǎn)品合格后方可開展食鹽生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)務。
本文關鍵詞:河南 腳臭鹽 檢測 異味 丙酸 健康
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