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據(jù)統(tǒng)計(jì),全世界5歲以下兒童中,有1/4發(fā)育不良,他們多是在出生后的1000天之內(nèi),因營(yíng)養(yǎng)不良造成生長(zhǎng)發(fā)育障礙,身高、體重低于相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。美國(guó)華盛頓大學(xué)布朗學(xué)院最新研究發(fā)現(xiàn),6~9個(gè)月的嬰兒,如果持續(xù)6個(gè)月每天吃1個(gè)雞蛋,可以減少一半發(fā)育不良的幾率。
為研究吃雞蛋對(duì)兒童身體發(fā)育的影響,研究招募了一批6~9個(gè)月的孩子,將他們隨機(jī)分成兩組。一組持續(xù)6個(gè)月每天吃一個(gè)雞蛋,而另一組不吃。
結(jié)果發(fā)現(xiàn),相比不吃雞蛋的孩子,每天吃一個(gè)雞蛋的,身高和體重更符合標(biāo)準(zhǔn),體質(zhì)更好,他們發(fā)育不良和體重過(guò)輕的幾率分別減少了47%和74%。
雞蛋來(lái)源多且價(jià)格實(shí)惠,研究人員認(rèn)為,每天吃一個(gè)雞蛋,是幫助孩子生長(zhǎng)發(fā)育最簡(jiǎn)單、經(jīng)濟(jì)的方法。他們表示,該研究結(jié)果證明,減少世界范圍內(nèi)的發(fā)育不良是完全可以做到的?!?
本文關(guān)鍵詞:每天一個(gè)蛋,孩子發(fā)育好
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