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食安知識(shí)

這樣吃不長肉!7時(shí)吃早飯、每天2頓小午餐
時(shí)間:2017-07-12 13:21:28 來源:中國新聞網(wǎng) 點(diǎn)擊:779次

據(jù)澳洲網(wǎng)報(bào)道,隨著間歇性禁食潮流的興起、新飲食菜單的出現(xiàn)以及越來越長的辦公時(shí)間,現(xiàn)代人想要每天有規(guī)律地吃個(gè)飯都變得很難。因此越來越多的人發(fā)現(xiàn)控制體重也變得越來越難,有的人甚至還出現(xiàn)了健康問題。


澳洲知名營養(yǎng)學(xué)家蘇茜(Susie Burrell)近日表示,有規(guī)律的吃早中晚餐是控制體重的重要環(huán)節(jié),她認(rèn)為在最佳的時(shí)間吃每一頓飯可以有效地消耗能量,從而避免體重增加。


據(jù)報(bào)道,澳洲知名營養(yǎng)學(xué)家蘇茜認(rèn)為,早飯作為一天中的第一頓飯,應(yīng)該在早上7時(shí)或者8時(shí)享用,她認(rèn)為在這個(gè)時(shí)間段吃早飯“可以讓人體的機(jī)能運(yùn)轉(zhuǎn)起來”,同時(shí)“也可以喚起人體自然的新陳代謝”?!澳阍缟铣酝觑埜杏X更餓的原因就是因?yàn)槌栽顼垎拘蚜四愕男玛惔x?!碧K茜說。


她建議,早上起來之后可以吃一些益生菌,然后再喝一杯綠茶,15分鐘至20分鐘之后再吃早飯。至于早飯吃什么,蘇茜表示蛋白質(zhì)很重要,所以早飯可以吃一些雞蛋、蔬菜、希臘酸奶、水果、奶酪和全麥谷物。


“這些食物不僅有助于你在整個(gè)早上精力充沛,它們也有助于控制胰島素的釋放,”蘇茜說,“而胰島素的主要功能就是調(diào)節(jié)體內(nèi)葡萄糖和脂肪代謝,這點(diǎn)對(duì)于長期控制體重是關(guān)鍵的一步。”


至于午飯,蘇茜認(rèn)為它跟早飯一樣重要,但是很多人因?yàn)樯衔绻ぷ鞣泵?,?jīng)常會(huì)把午飯順延至下午或者干脆不吃,這樣對(duì)控制體重十分不利。蘇茜表示,午飯應(yīng)該在吃完早飯3至4小時(shí)之后吃,這也是人們會(huì)感到餓的時(shí)候,所以蘇茜建議早點(diǎn)吃午飯也無妨。


為了避免攝入不必要的零食,蘇茜認(rèn)為人們應(yīng)該吃兩頓午飯,一頓在上午11時(shí)至12時(shí)的時(shí)候吃,另一頓在下午2時(shí)至3時(shí)吃。


據(jù)悉,午餐是營養(yǎng)平衡的關(guān)鍵,因此熟悉建議健康的午餐應(yīng)該包括碳水化合物、沙拉、蔬菜和蛋白質(zhì)。“根據(jù)《營養(yǎng)學(xué)雜志》上最新的研究顯示,一個(gè)人的午餐如果包括半個(gè)牛油果,他們的滿意度更高并且比節(jié)食者的血糖低?!?蘇茜說。


到了晚上, 蘇茜認(rèn)為晚飯最晚也要在8時(shí)之前吃,因?yàn)椤拔覀兊纳眢w需要在接下來10至12個(gè)小時(shí)的過夜時(shí)間停止進(jìn)食”,所以她建議晚飯?jiān)皆绯栽胶?。如果因?yàn)楣ぷ鞯绕渌麊栴},吃晚飯的時(shí)間比較晚,蘇茜建議這類人把午飯當(dāng)做最主要的飯,在晚上喝點(diǎn)湯就可以,或者在下午3時(shí)、4時(shí)補(bǔ)充一些零食。


“在下午3時(shí)至4時(shí)補(bǔ)充一些零食,晚上再少吃一些,這樣做有助于讓你的身體在整個(gè)晚上有足夠的能量控制體重?!碧K西說。


本文關(guān)鍵詞:7時(shí) 吃早飯 2頓 小午餐

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