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礦泉水開(kāi)封3天不會(huì)變危險(xiǎn)水
時(shí)間:2017-12-08 09:50:30 來(lái)源:北京日?qǐng)?bào) 點(diǎn)擊:847次

桶裝礦泉水開(kāi)封3天后,會(huì)變成典型的危險(xiǎn)水?日前,2017年11月“科學(xué)”流言榜發(fā)布,明確這一說(shuō)法并不準(zhǔn)確。


有流言稱,桶裝礦泉水開(kāi)封3天后,所含細(xì)菌比自來(lái)水里的還要多得多,是典型的危險(xiǎn)水。上海市地質(zhì)學(xué)會(huì)礦泉水專業(yè)委員會(huì)首席專家、上海市天然礦泉水技術(shù)鑒定評(píng)審專家委員會(huì)主任牛曉英表示,每立方米空氣中約有3000個(gè)細(xì)菌,桶裝水開(kāi)封后,與空氣接觸一段時(shí)間后自然就會(huì)有細(xì)菌了。但這并不能說(shuō)明桶裝水不能再喝了。其實(shí),細(xì)菌只是一個(gè)統(tǒng)稱,它們分為有益菌、有害菌(即致病菌)和對(duì)人體既無(wú)益也無(wú)害的菌。事實(shí)上,只有在流行病盛行等極端情況下,才會(huì)有致病菌通過(guò)空氣進(jìn)入桶裝水;其他時(shí)候,空氣中的細(xì)菌并不會(huì)影響桶裝水的飲用。


牛曉英建議,飲水機(jī)一定要放在通風(fēng)、陰涼、避光的地方,千萬(wàn)不能放在陽(yáng)光直射的地方,以免滋生綠藻(空氣中會(huì)含有微量的綠藻孢子)。桶裝水打開(kāi)后,秋冬季最好在10天內(nèi)喝完,春夏季最好在7天內(nèi)喝完。人員較少的場(chǎng)所,可以改用小桶裝的。(記者 張然)

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