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國務(wù)院食品安全辦 農(nóng)業(yè)部 食品藥品監(jiān)管總局關(guān)于進一步加強“雙安雙創(chuàng)”工作的意見(食安辦〔2018〕3號)
時間:2018-03-02 09:40:30 作者:國務(wù)院食品安全委員會辦公室 來源:轉(zhuǎn)載 點擊:1092次

各省、自治區(qū)、直轄市、新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團及計劃單列市食品安全辦(食品藥品監(jiān)督管理局),農(nóng)業(yè)(農(nóng)牧、農(nóng)村經(jīng)濟)、畜牧、獸醫(yī)、漁業(yè)(水利)廳(局、委、辦):


國家食品安全示范城市創(chuàng)建和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng)建(以下簡稱“雙安雙創(chuàng)”)是加強食品安全工作的重要舉措。2014年“雙安雙創(chuàng)”工作部署開展以來,各地積極參與、主動作為,創(chuàng)建工作由點及面、以點帶面,輻射作用日益顯現(xiàn)。為深入貫徹落實黨的十九大精神和“雙安雙創(chuàng)”北京現(xiàn)場會有關(guān)工作部署,促進城鄉(xiāng)協(xié)作互動、共同發(fā)展,促進“雙安雙創(chuàng)”深度融合,現(xiàn)就深入開展“雙安雙創(chuàng)”工作通知如下:


一、堅持落實黨政同責,夯實創(chuàng)建工作基礎(chǔ)


各地要深入學習領(lǐng)會習近平總書記食品安全戰(zhàn)略、鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略思想,嚴格落實“黨政同責”“四個最嚴”等要求,把食品安全和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全作為重大政治任務(wù)、重大民心工程,擺到重要位置。地方各級有關(guān)部門要積極向本級黨委政府匯報爭取,把“雙安雙創(chuàng)”工作作為抓好本地食品安全整體工作的重要平臺和抓手,落實屬地責任,加強黨委和政府對食品安全和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的研究指導;以較高比重把食品安全和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全納入黨委政府年度綜合目標考核;強化對食品安全和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的人力、物力、財力保障。要通過“雙安雙創(chuàng)”工作,確保高質(zhì)量、高標準完成每年至少4份/千人食品檢驗樣本量(2份/千人農(nóng)獸藥殘留檢驗樣本量)的目標;力爭實現(xiàn)基層食品安全和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全基層監(jiān)管能力建設(shè)標準化。


二、堅持問題導向,努力解決人民群眾關(guān)心的食品安全問題


“雙安雙創(chuàng)”必須堅持“以人民為中心”的發(fā)展理念,請群眾參與、讓群眾知曉、請群眾監(jiān)督、讓群眾滿意。各參創(chuàng)市、縣要廣泛開展群眾最關(guān)心的食品安全和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題調(diào)查,在摸清群眾普遍關(guān)心問題的基礎(chǔ)上,堅持問題導向,精準發(fā)力,努力治理解決,以創(chuàng)建實績回應(yīng)人民對美好生活的期待?!半p安雙創(chuàng)”中重點推進:一是強化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管控,推進標準化生產(chǎn),推行健康種養(yǎng)殖、綠色防控技術(shù),控肥、控藥、控添加劑,規(guī)范農(nóng)獸藥使用行為;強化生產(chǎn)經(jīng)營主體責任,推行農(nóng)產(chǎn)品追溯管理,建立準出準入銜接機制;加強農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管、質(zhì)量監(jiān)測,加大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法力度;加強品牌建設(shè),與糧食生產(chǎn)功能區(qū)、重要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)保護區(qū)和特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)建設(shè)相結(jié)合,樹立特色優(yōu)質(zhì)安全農(nóng)產(chǎn)品品牌。二是加快推進“放心肉菜示范超市”創(chuàng)建,通過“農(nóng)超對接”“廠超對接”“訂單農(nóng)業(yè)”“基地+加工企業(yè)+超市”等機制,在國家食品安全示范城市中打造一批“放心肉菜示范超市”,并在此基礎(chǔ)上開展批發(fā)市場的規(guī)范治理和放心肉菜批發(fā)市場示范創(chuàng)建,讓群眾能夠買到真正“放心肉菜”。三是鼓勵參創(chuàng)城市在食品生產(chǎn)領(lǐng)域探索開展“食品安全示范行業(yè)示范企業(yè)”創(chuàng)建,推動重點食品行業(yè)和大型企業(yè)提高食品安全水平,提升行業(yè)企業(yè)國際競爭力,發(fā)揮示范引領(lǐng)作用。四是落實《國務(wù)院食品安全辦等五部門關(guān)于進一步加強農(nóng)村食品安全治理工作的意見》(食安辦〔2015〕18號),大力開展農(nóng)村食品安全治理,嚴防不安全食品下鄉(xiāng)。


三、堅持協(xié)同聯(lián)動,擴大創(chuàng)建輻射面


食品藥品監(jiān)管部門和農(nóng)業(yè)部門要密切配合,推進“雙安雙創(chuàng)”協(xié)調(diào)發(fā)展。建立健全“雙安雙創(chuàng)”組織機制,國家食品安全示范城市創(chuàng)建和國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng)建應(yīng)各有側(cè)重、有機銜接。開展國家食品安全示范城市創(chuàng)建的城市,其創(chuàng)建工作應(yīng)有農(nóng)業(yè)部門參與;開展國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng)建的縣(市、區(qū)),其創(chuàng)建工作應(yīng)有食品藥品監(jiān)管部門參與。開展“雙安雙創(chuàng)”的市、縣,要主動劃清食品和農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管職責;建立食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準出和市場準入銜接機制;研究構(gòu)建貫通食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、流通、消費全過程的質(zhì)量安全追溯體系;加強食品和農(nóng)產(chǎn)品檢驗檢測機構(gòu)資質(zhì)認定工作,建立檢驗檢測資源共享機制;協(xié)調(diào)推進農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測計劃、食品安全抽檢計劃和食品安全風險監(jiān)測計劃實施;建立健全農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營主體信用檔案,建立食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管信息共享制度,加快形成監(jiān)管執(zhí)法合作機制;共同構(gòu)建“從農(nóng)田到餐桌”的全鏈條食品安全和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全治理體系。落實《國家食品安全“十三五”規(guī)劃》《全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全提升規(guī)劃(2016—2020年)》要求,實施食品安全和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范引領(lǐng)工程,鼓勵各地分層次、分步驟開展本區(qū)域食品安全和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范創(chuàng)建行動,逐步擴大“雙安雙創(chuàng)”覆蓋范圍。


四、堅持“高標準、嚴要求”,提高創(chuàng)建含金量


各參加創(chuàng)建市、縣要認真對照國家食品安全示范城市創(chuàng)建標準和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng)建標準,尋找短板,精準發(fā)力,高質(zhì)量完成各項創(chuàng)建任務(wù)。各?。▍^(qū)、市)食品安全委員會和農(nóng)業(yè)部門要嚴格按照有關(guān)評價程序、遵循評價標準,重點聚焦人民群眾滿意度,嚴格開展評價工作,做到公平、公正、公開,評價結(jié)果要向社會公示,廣泛聽取意見。對于已獲得命名授牌的市、縣,也要持續(xù)開展跟蹤評價,防止出現(xiàn)工作滑坡。確保評出的國家食品安全示范城市和國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣“經(jīng)得檢查、群眾公認、社會認可”。


五、堅持創(chuàng)新引領(lǐng),發(fā)揮示范帶頭作用


各參加創(chuàng)建市、縣要勇于探索、積極推動食品安全和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管制度、監(jiān)管方式和監(jiān)管手段創(chuàng)新。要結(jié)合促進農(nóng)業(yè)和食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,圍繞食品添加劑不規(guī)范使用、微生物污染、農(nóng)獸藥殘留、糧食霉菌污染、重金屬污染等重點風險治理,創(chuàng)新監(jiān)管制度,倒逼生產(chǎn)經(jīng)營者落實主體責任。每個創(chuàng)建市、縣都要瞄準本地1—2個主要食品安全和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風險,形成一套可推廣、可借鑒、可示范的風險管控技術(shù)模式。要大力推廣應(yīng)用物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等新技術(shù),創(chuàng)新監(jiān)管手段,提高監(jiān)管效能。各創(chuàng)建市、縣爭取通過創(chuàng)建建成高效完備的食品安全和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管信息化監(jiān)管系統(tǒng),形成“智慧監(jiān)管”能力,實現(xiàn)“機器換人”目標。


六、堅持共治共享,充分調(diào)動各方力量


“雙安雙創(chuàng)”要堅持“共建、共治、共享”,充分調(diào)動廣大人民群眾、社會組織、媒體、企業(yè)等各方社會力量積極參與創(chuàng)建。要發(fā)揮好食品行業(yè)協(xié)會作用,加強行業(yè)自我管理、自我評價、自我監(jiān)督。要發(fā)揮好新聞媒體的輿論引導和新聞監(jiān)督作用,加強科普宣傳和風險交流,努力構(gòu)建誠信守法環(huán)境,及時化解社會疑惑和不實傳言,抵制虛假宣傳和惡意炒作。建立完善食品和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全誠信管理制度,積極推行食品安全責任險,利用誠信管理機制和第三方監(jiān)督力量,促進加強食品和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全治理。


七、堅持求真務(wù)實,抵制各種形式主義


“雙安雙創(chuàng)”要堅持走群眾路線,要確保工作方向與群眾期待一致,工作舉措更加貼近群眾需求。要堅持求真務(wù)實,堅決抵制各種形式主義,堅決杜絕各種擾民做法,堅決不搞“花架子”,不搞迎檢等形象工程。創(chuàng)建過程中,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)弄虛作假行為,一律撤銷參創(chuàng)資格。




國務(wù)院食品安全辦  農(nóng) 業(yè) 部
食品藥品監(jiān)管總局
2018年2月27日



本文關(guān)鍵詞:食品 藥品 監(jiān)管 食品安全 創(chuàng)新

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