安徽這11批次食品不合格 涉及糕點(diǎn)、茶葉、葡萄干等
時(shí)間:2018-10-18 09:41:32 來源:食品伙伴網(wǎng) 點(diǎn)擊:342次
食品伙伴網(wǎng)訊 10月17日,安徽省食藥監(jiān)局公布第42期食品監(jiān)督抽檢信息,抽檢的7類食品442批次樣品中,發(fā)現(xiàn)11批次食品不合格,涉及糕點(diǎn)、茶葉、葡萄干等。
食用農(nóng)產(chǎn)品檢出農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)
不合格食品中,有3批次食用農(nóng)產(chǎn)品檢出農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)。其中,蚌埠潤華商業(yè)有限公司經(jīng)銷的魏為勝供應(yīng)的鳊魚(生產(chǎn)日期/批號:2018/8/20)和合肥百大集團(tuán)蚌埠合家福百大超市有限責(zé)任公司延安路店經(jīng)銷的黃宗耀供應(yīng)的鳊魚(生產(chǎn)日期/批號:2018/8/21)檢出恩諾沙星超標(biāo),檢出值分別為314μg/kg、247μg/kg。
恩諾沙星,又名恩氟奎林羧酸,屬于氟喹諾酮類藥物,化學(xué)合成廣譜抑菌劑,在預(yù)防和治療畜禽的細(xì)菌性感染及支原體病方面有良好效果。農(nóng)業(yè)部公告第235號《動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》規(guī)定該類藥物在動(dòng)物肌肉、脂肪中的最大殘留限量為100μg/kg(以恩諾沙星+環(huán)丙沙星之和計(jì)),在肝臟和腎臟中也有嚴(yán)格的限定。
還有1批次為黃山百大合家福連鎖超市有限責(zé)任公司陽湖店經(jīng)銷的魯良發(fā)供應(yīng)的香芹(生產(chǎn)日期/批號:2018/8/25),該產(chǎn)品檢出甲拌磷超標(biāo),檢出值為0.065mg/kg。
甲拌磷是一種有機(jī)磷類內(nèi)吸殺蟲、殺螨劑,屬高毒農(nóng)藥,對人、畜劇毒。GB 2763-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》規(guī)定,芹菜中甲拌磷的最大殘留限量為0.01mg/kg。
糕點(diǎn)、水果制品各2批次檢出微生物污染超標(biāo)
本次抽檢還發(fā)現(xiàn),2批次糕點(diǎn)、2批次水果制品檢出微生物污染超標(biāo)。其中,淮南市大潤發(fā)商業(yè)有限公司經(jīng)銷的黃山市大自然食品工貿(mào)有限公司生產(chǎn)的龍須酥(草莓味)(生產(chǎn)日期/批號:2018/6/12)和龍須酥(奶油味)(生產(chǎn)日期/批號:2018/6/12)、金寨恒信商貿(mào)有限公司恒信華聯(lián)超市明發(fā)店經(jīng)銷的安徽好恰食品有限公司生產(chǎn)的奶油葡萄干(生產(chǎn)日期/批號:2018/4/16)均檢出霉菌超標(biāo);亳州市博軒堂藥業(yè)有限公司經(jīng)銷的安徽省華源堂健康食品有限公司生產(chǎn)的黑芝麻桑椹(生產(chǎn)日期/批號:2018/5/2),該產(chǎn)品檢出菌落總數(shù)、大腸菌群超標(biāo)。
霉菌、菌落總數(shù)、大腸菌群等微生物指標(biāo)不合格,說明該食品的衛(wèi)生情況不達(dá)標(biāo)。食品受微生物污染,可能導(dǎo)致食品的營養(yǎng)成分破壞、腐敗變質(zhì)加速、失去食用價(jià)值等。消費(fèi)者食用微生物超標(biāo)的食品,易產(chǎn)生嘔吐、腹瀉等癥狀,引起痢疾等腸道疾病,危害人體健康安全。
茶葉檢出農(nóng)殘超標(biāo) 沙琪瑪中鋁超標(biāo)
抽檢中還發(fā)現(xiàn):安徽省徽商紅府連鎖超市有限責(zé)任公司蚌埠分公司經(jīng)銷的合肥誠香茶葉有限公司生產(chǎn)的谷雨香芽(綠茶)(生產(chǎn)日期/批號:2018/5/3)檢出草甘膦超標(biāo),復(fù)檢檢出值為2.3mg/kg。
草甘膦是一種非選擇性、無殘留滅生性除草劑,對多年生雜草非常有效,低毒,一般不會(huì)引起中毒。GB 2763-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》規(guī)定,茶葉中草甘膦的最大殘留限量為1mg/kg。超標(biāo)原因可能是種植過程違規(guī)使用,或者不按農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則正確使用農(nóng)藥 。
還有,池州市一族蓮花超市經(jīng)銷的安慶市江岸一品香食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的沙琪瑪(糕點(diǎn))(生產(chǎn)日期/批號:2018/3/1)檢出鋁的殘留量超標(biāo),檢出值為211mg/kg。含鋁食品添加劑(比如明礬)是合法的食品添加劑,按標(biāo)準(zhǔn)使用不會(huì)對健康造成危害。根據(jù)《GB 2760-2014
食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定,糕點(diǎn)中鋁的殘留量應(yīng)不超過100mg/kg。
此外,肥東縣鄭大姐干調(diào)銷售部經(jīng)銷的碭山縣勝華罐頭食品有限公司生產(chǎn)的金針菇罐頭(生產(chǎn)日期/批號:2018/6/5)、安徽大淮面粉加工有限公司生產(chǎn)的饅頭粉小麥粉(生產(chǎn)日期/批號:2018/7/17)也檢出不合格。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)管部門應(yīng)依法進(jìn)行調(diào)查處理,查明不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和成因,制定整改措施。
本文關(guān)鍵詞:監(jiān)督,食品,糕點(diǎn),食藥監(jiān)局,葡萄干,抽檢,茶葉