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辣醬里吃出煙頭 店主竟當(dāng)場(chǎng)生吞
時(shí)間:2018-10-24 09:08:04 來(lái)源:名城蘇州網(wǎng) 點(diǎn)擊:393次

 

最近有一件事震驚全蘇州,陳先生在一家老字號(hào)面館吃飯時(shí),竟然在辣醬里吃出了煙頭!沒(méi)想到店主接下來(lái)的舉動(dòng)更令人吃驚!路邊餐桌上的辣醬,真的干凈嗎?

 

照片中,這根煙頭已經(jīng)沾上了辣椒油,上面還有幾個(gè)牙印。吃到它的陳先生,過(guò)了兩三個(gè)小時(shí)舌頭才恢復(fù)正常。昨天下午四點(diǎn)半,陳先生和妻子去石路一家老字號(hào)餐館吃飯,點(diǎn)了兩碗面五個(gè)澆頭,其中就有這個(gè)八寶辣醬。沒(méi)想到辣醬剛放進(jìn)去吃到一半,陳先生的舌頭突然遭了殃!陳先生說(shuō),吃到一半吃到一個(gè)東西,他覺(jué)得很辣,吐出來(lái)一看是個(gè)煙屁股。他就跑到外面去大口大口地吐了,舌頭很難受,狠辣很臭的那種感覺(jué)。

 

這是陳先生吃之前拍的照片,不仔細(xì)看還以為是筍干。這把不吸煙的陳先生惡心壞了。沒(méi)想到店主的舉動(dòng),更加驚人!陳先生說(shuō),老板把這個(gè)香煙屁股給吃掉了,說(shuō)吃不死人,然后就吃掉了。
 

為了證明辣醬里的煙頭吃不死人,老板也是拼了。要知道,這羊肉店、面館里的一大亮點(diǎn)就是包括辣醬在內(nèi)的調(diào)味料,不過(guò)它們真的干凈靠譜嗎?記者也進(jìn)行了調(diào)查。
 

大部分店主都表示,辣椒油是自己做的。這位老板娘拿著罐子走進(jìn)了隔壁的小房間。白墻已經(jīng)布滿了油污。老板娘從柜子里面挑了一勺辣椒醬出來(lái),然而杯子內(nèi)部沾滿了辣椒醬,已經(jīng)有些變色發(fā)黑,根本不知道放了多久。而盛放辣醬的杯子沒(méi)有任何蓋子,直接暴曬。

 

蘇大附一院營(yíng)養(yǎng)科楊晶說(shuō),油其實(shí)特別容易氧化變質(zhì)的,在接觸氧氣、光照,或者是微生物,在一些復(fù)雜的變化下,特別容易氧化變質(zhì)。盛放辣醬的杯子不清洗,變質(zhì)的辣醬會(huì)污染新的辣醬,會(huì)給肝臟帶來(lái)負(fù)擔(dān)。楊晶稱,脂肪氧化變質(zhì)之后,人體不容易消化,還可能會(huì)對(duì)脂溶性的一些組織,產(chǎn)生不好的影響。
 

專家建議,餐館對(duì)桌上的調(diào)味品還是要多加留意,并且定期清洗調(diào)料盒。打開(kāi)用過(guò)之后盡快把蓋子蓋上,一般來(lái)說(shuō)一個(gè)月之內(nèi)吧,制作好的盡快吃掉。

 

本文關(guān)鍵詞:老字號(hào) 辣醬 煙頭 食品安全 自制食品

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