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記者從青島市政府新聞辦12月13日舉辦的有關(guān)發(fā)布會上獲悉,今年3月以來,市食品藥品監(jiān)管局通過開展“凈網(wǎng)”行動集中整治網(wǎng)絡(luò)外賣食品安全,共下線問題經(jīng)營業(yè)戶5952家次。
據(jù)了解,在線上環(huán)節(jié),市食品藥品監(jiān)管局從入網(wǎng)資質(zhì)信息審核和公示情況入手,督促網(wǎng)絡(luò)平臺關(guān)閉下線不合格入網(wǎng)經(jīng)營業(yè)戶,今年1-10月,全市共發(fā)現(xiàn)并下線5200余家次,攔截申請上網(wǎng)信息不全的商戶3500余家次。在線下核查方面,重點(diǎn)查處上傳信息不真實(shí)、無證經(jīng)營等違法行為,并對前期初步篩查的4160家疑似問題單位逐一線下核查,全市共核查問題單位3875家,其中已停業(yè)87家、責(zé)令整改1865家、下線752家。
此外,市食品藥品監(jiān)管局針對各區(qū)市銷售量前十的125家“網(wǎng)紅”商戶進(jìn)行了突擊檢查,并對現(xiàn)場食品安全管理情況進(jìn)行了評分,被檢查餐飲店大多數(shù)得分在90分以上?,F(xiàn)場隨機(jī)組織的160批次食品抽檢全部合格;檢查中發(fā)現(xiàn)65家餐飲店經(jīng)營場所衛(wèi)生較差、加工過程不規(guī)范,已全部依法給予了整改處理。
據(jù)悉,青島市目前有美團(tuán)、餓了么兩大網(wǎng)絡(luò)平臺從事餐飲外賣服務(wù),以及百勝集團(tuán)旗下“宅急送”進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)送餐,入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者達(dá)2.3萬戶以上,主要平臺的日均訂單量達(dá)27萬份,有的入網(wǎng)經(jīng)營者日訂單達(dá)150份以上。下一步,市食品藥品監(jiān)管局將實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全線上線下常態(tài)化整治,重點(diǎn)整治入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者沒有實(shí)體門店、未依法取得食品經(jīng)營許可證、委托他人加工制作或超范圍經(jīng)營,提供使用不符合規(guī)定的食品配送容器、餐具和包裝材料,以及網(wǎng)絡(luò)餐飲第三方平臺提供者管理不到位等違法行為。
本文關(guān)鍵詞:食品 食品安全 監(jiān)管
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