91精品国产乱码久久无码|精品乱人伦一区二区三区|成AV人片在线观看天堂无码|久久国产精品九九精品国产

智匯科技 食安專家 全國(guó)服務(wù)熱線:

行業(yè)資訊

大連:“犟骨頭”當(dāng)街摔凍骨 如此化凍引質(zhì)疑
時(shí)間:2019-04-15 11:36:17 來(lái)源:半島晨報(bào) 點(diǎn)擊:367次
a02b415c_4_meitu_1
   沒(méi)有套箱、沒(méi)有套袋,成板的凍骨被摔在街頭的地面上,如此化凍引來(lái)了質(zhì)疑聲。4月13日,一段內(nèi)容為“犟骨頭裸摔凍骨”的視頻流傳于網(wǎng)絡(luò),引發(fā)廣泛關(guān)注。網(wǎng)友認(rèn)為,飯店把食物原材料直接摔在地面上,此舉很不衛(wèi)生。經(jīng)核實(shí),事情發(fā)生在“犟骨頭”勝利廣場(chǎng)店。14日,店方負(fù)責(zé)人向本報(bào)回應(yīng)稱,店方已關(guān)店自查,并對(duì)涉事員工進(jìn)行處理。
 
視頻:“犟骨頭”當(dāng)街裸摔凍骨
 
網(wǎng)傳視頻顯示,事情發(fā)生在“犟骨頭”勝利廣場(chǎng)店門前。一名男性后廚人員從包裝中拿出成板的凍骨,舉過(guò)頭頂后用力摔在地面上,發(fā)出“砰砰”的聲音。摔打幾次后,成板的骨頭分成了塊兒。男子從地上撿起凍骨,放到了藍(lán)色的塑料袋中。在此期間,凍骨在沒(méi)有套箱、沒(méi)有套袋的情況下,直接被摔在街頭的地面上。
 
視頻拍攝者、微博網(wǎng)友“@楊岸筱呢”告訴記者,4月13日16時(shí)30分,她和男友相約在“犟骨頭”勝利廣場(chǎng)店門前會(huì)合,她意外看到了這一幕,并用手機(jī)記錄了下來(lái)。起初,她還以為是裝著凍骨的包裝碎了,飯店工作人員想把凍骨撿起來(lái)。經(jīng)仔細(xì)觀察,才發(fā)現(xiàn)是有意地在使用這種方式來(lái)給凍骨化凍。
 
眼前的情景讓她吃驚不已,“凍骨作為食物的原材料,是要進(jìn)入顧客口中的,怎么能隨便往地上摔呢,再怎么清洗也有不衛(wèi)生的嫌疑。”“@楊岸筱呢”還表示,此舉也影響了市容市貌。隨后,她將視頻發(fā)布到了微博上,引發(fā)網(wǎng)友廣泛關(guān)注,網(wǎng)友對(duì)視頻中的行為產(chǎn)生了質(zhì)疑。
 
回應(yīng):已關(guān)店自查,處理涉事員工
 
“犟骨頭”屬于知名的連鎖餐飲機(jī)構(gòu),勝利廣場(chǎng)店為加盟店鋪。就網(wǎng)友所關(guān)心的問(wèn)題,記者于4月14日聯(lián)系了“犟骨頭”勝利廣場(chǎng)店的負(fù)責(zé)人孫先生。他說(shuō),從網(wǎng)上看到視頻得知此事后,他本人也深感震驚和不安,并立即采取措施,關(guān)閉店鋪進(jìn)行自查,并著手對(duì)涉事員工進(jìn)行處理。
 
孫先生說(shuō),“犟骨頭”的食物加工作業(yè)是有標(biāo)準(zhǔn)流程的,店方長(zhǎng)期嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)流程來(lái)處理食材?!按舜坞m然是偶發(fā)事件,但涉事后廚人員的做法確實(shí)不應(yīng)該,也辜負(fù)了消費(fèi)者的信任?!闭?lái)講,成板的凍骨在化凍時(shí),是需要隨著時(shí)間來(lái)慢慢化開(kāi)的。經(jīng)店方調(diào)查,涉事人員當(dāng)天著急下班,便采取了如此方式來(lái)化凍。事發(fā)后,孫先生找到涉事店員,并質(zhì)問(wèn)他,“如果換成你自己家里做飯,你也是這么化凍嗎?要將心比心?!?
 
孫先生表示,店方將在內(nèi)部進(jìn)行整改,拿出讓消費(fèi)者放心的態(tài)度,徹底杜絕任何衛(wèi)生隱患。 

本文關(guān)鍵詞:衛(wèi)生,處理,飯店,遼寧,大連市

相關(guān)產(chǎn)品

?
微信掃一掃
公眾號(hào):@智云達(dá)

電話:4006-099-690 手機(jī):15810687836 公司地址:北京市海淀區(qū)海淀區(qū)中關(guān)村和盛大廈

北流市| 郸城县| 兴山县| 彭州市| 合山市| 揭东县| 小金县| 金坛市| 新乡市| 长武县| 九台市| 金川县| 乐昌市| 荣昌县| 志丹县| 西丰县| 邢台市| 富源县| 贵港市| 溧阳市| 沅陵县| 杭锦旗| 阳春市| 辽阳县| 遂宁市| 大姚县| 维西| 崇左市| 慈利县| 永康市| 四子王旗| 孟津县| 平山县| 凤城市| 东海县| 乃东县| 榆林市| 桂东县| 固原市| 长岭县| 崇左市|