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面對網(wǎng)友們的質(zhì)疑和艷羨,北京友誼醫(yī)院消化內(nèi)科主任醫(yī)師宗曄指出,只吃不胖是不科學(xué)的,倘若排除糖尿病、甲亢等疾病的影響,大胃王們很可能在節(jié)目后進行了催吐等損害健康的操作,博眼球的“大胃王”僅供娛樂,切莫效仿。
胃壁雖有彈性,但容積有“度”
盡管胃壁有一定彈性,但是胃部容積還是有“度”的。宗曄介紹,空的胃部如同一個鼠標(biāo)大小,飽食后的胃容量在2000毫升左右?!俺^3500毫升,人就會出現(xiàn)不適癥狀。”宗曄表示。
如果不斷進食,胃就會被撐開,大量的食物、液體和氣體滯留可使胃壁變薄。一旦超過胃的容納極限時,就是產(chǎn)生了急性胃擴張。急性胃擴張如果治療不及時,致死率達到60%?!斑^度進食不僅影響胃的功能,還可誘導(dǎo)急性胰腺炎,嚴重時可能危及生命。長期過度進食也可能誘發(fā)胰島素抵抗,而后者被認為是代謝綜合征的共同原因——肥胖、高血壓、糖尿病、高血脂,而這些慢病一旦產(chǎn)生,將引起更大后患?!弊跁涎a充道。
反復(fù)催吐增加食道癌發(fā)病風(fēng)險
當(dāng)胃腔內(nèi)食物的體積因為各種原因增大,超出胃所能容納的極限時,人體就會調(diào)動各項保護機制,排出多余的容量,以防止胃被“撐破”。其中,“吃吐了”就是一種機體“自衛(wèi)”,是防止胃破裂的有效手段。
不少大胃王在視頻的背后,也采取了主動“催吐”手段,大胃王阿尤曾在接受《新京報》記者采訪時,主動承認在節(jié)目后催吐過。
“催吐對身體的損傷很嚴重?!弊跁媳硎荆咄虏粌H容易引起消化道損傷,還會出現(xiàn)營養(yǎng)不良等問題。嘔吐時,胃酸會傷到食道、喉嚨和牙齒,引起反流性食道炎,造成食道水腫、食道潰瘍等危害;如果吐得很輕松,一般賁門已處于松弛狀態(tài),而賁門松弛容易胃食管返流,胃食管被反復(fù)刺激后易患食管炎,嚴重者會出現(xiàn)賁門口撕裂等危害。此外,反復(fù)嘔吐還會嘔吐物長期腐蝕食道,還會增加食道癌發(fā)病風(fēng)險。
用餐八分飽,少食多餐更健康
“從健康的角度看,用餐最好保持在八分飽的感覺。”宗曄表示,規(guī)律進餐也有利于健康。
一般人認為,吃飯的次數(shù)越多,越容易導(dǎo)致肥胖,其實不然。研究顯示,將一個人一天的食量分1、2、3、4、5次食用,1日1餐者長得最胖,1天5餐者最為苗條,吃的次數(shù)少的人和不吃早餐的人反而胖了。這是因為吃的次數(shù)少,血糖起伏很大,細胞吸收養(yǎng)分就相應(yīng)增強,“少食多餐”可以控制攝入量的概念由此而來。
宗曄提醒大家,保持規(guī)律飲食,適當(dāng)運動,合理飲食,永遠是健康瘦身首選,只吃不胖的“大胃王”僅可作為娛樂節(jié)目消遣,切勿模仿。
本文關(guān)鍵詞:只吃不胖,不科學(xué) ,大胃王,健康
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