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福州嚴(yán)查肉品供應(yīng)市場違法違規(guī)行為
時(shí)間:2019-09-19 09:17:46 來源:科普中國微信號(hào) 點(diǎn)擊:378次
中國消費(fèi)者報(bào)福州訊 9月17日,記者從福建省福州市市場監(jiān)管局獲悉,該局加強(qiáng)豬肉、牛羊肉檢驗(yàn)檢疫質(zhì)量安全,重點(diǎn)檢查農(nóng)貿(mào)市場肉制品攤販、熟食店等經(jīng)營單位,清查各豬肉交易經(jīng)營戶是否建立進(jìn)貨查驗(yàn)制度、切實(shí)做好肉類市場市場保障供應(yīng)工作,近期查處多起肉品市場違法違規(guī)行為,確保肉類交易秩序規(guī)范,確保市場穩(wěn)定有序。

福州市市場監(jiān)管部門嚴(yán)格生肉產(chǎn)品市場準(zhǔn)入,做好市場內(nèi)豬肉及牛羊肉的流通監(jiān)督管理工作,以農(nóng)貿(mào)市場、大型商場、肉制品專賣店作為把控源頭的關(guān)鍵點(diǎn),嚴(yán)查企業(yè)進(jìn)貨臺(tái)賬、動(dòng)物檢驗(yàn)合格證明、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證明等資質(zhì),堅(jiān)決抵制來源不明晰、質(zhì)量不合格的豬肉產(chǎn)品進(jìn)入市場。

4月17日,福州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員接到12315投訴,到福州市馬尾區(qū)亭江市場建務(wù)牛肉攤經(jīng)營場所現(xiàn)場檢查,發(fā)現(xiàn)該牛肉攤營業(yè)執(zhí)照的經(jīng)營范圍為牛肉零售,當(dāng)事人超出經(jīng)營范圍經(jīng)營羊肉,當(dāng)日共售出羊肉11斤,攤位上剩余5.3斤,售價(jià)50元/斤,貨值金額共計(jì)815元,違法所得77元。經(jīng)查,該牛肉攤未按規(guī)定落實(shí)食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,無法說明進(jìn)貨來源。福州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)市場監(jiān)管局認(rèn)為建務(wù)牛肉攤超出經(jīng)營范圍經(jīng)營羊肉的行為違反了《個(gè)體工商戶條例》第十條的規(guī)定,責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為,給予罰款1500元;建務(wù)牛肉攤未按規(guī)定落實(shí)食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度違反了《食品安全法》第六十五條的規(guī)定,予以警告。建務(wù)牛肉攤銷售未按規(guī)定進(jìn)行檢疫的羊肉,其行為違反了《食品安全法》第三十四條的規(guī)定,責(zé)令其改正違法行為,沒收違法所得77元,罰款11.5萬元。

福州市市場監(jiān)管部門還積極落實(shí)生豬定點(diǎn)屠宰集中檢疫制度、屠宰企業(yè)非洲豬瘟自檢制度,嚴(yán)厲打擊私屠濫宰、走私生豬產(chǎn)品、販賣病死豬及其制品等違法違規(guī)行為。今年1月4日,連江縣市場監(jiān)管局根據(jù)非洲豬瘟防控信息,對(duì)位于連江縣僑隆市場內(nèi)的黃吉壘肉攤、邵輝豬肉攤開展專項(xiàng)執(zhí)法檢查,發(fā)現(xiàn)這兩個(gè)肉攤采購、銷售的部分豬肉涉嫌無肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證明文件及采購食用農(nóng)產(chǎn)品(豬肉)未依法建立進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。該局當(dāng)即向這兩肉攤負(fù)責(zé)人送達(dá)《責(zé)令改正通知書》,要求限期改正違法行為。另外,由于黃吉壘肉攤、邵輝豬肉攤從事豬肉批發(fā)業(yè)務(wù),其在向下游經(jīng)營者銷售豬肉時(shí)有時(shí)會(huì)直接將相關(guān)肉品品質(zhì)合格證明等憑證隨貨交付給其他經(jīng)營者,但自身未留存相關(guān)憑證,致使執(zhí)法人員對(duì)這兩個(gè)肉攤開展檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)其存在動(dòng)物檢疫合格證明與對(duì)應(yīng)的肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證明載明的豬肉數(shù)量不符問題。今年7月,連江縣市場監(jiān)管局認(rèn)定上述兩肉攤涉嫌銷售未按規(guī)定進(jìn)行檢驗(yàn)的豬肉及采購食用農(nóng)產(chǎn)品未建立進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,違反了《食品安全法》的有關(guān)規(guī)定,決定對(duì)經(jīng)營者黃某、邵某各處罰款5000元。

福州市市場監(jiān)管局表示,將繼續(xù)加大豬肉銷售違法行為的查處力度,嚴(yán)厲打擊捏造散布漲價(jià)信息、哄抬價(jià)格、囤積居奇、相互串通操縱市場價(jià)格等各種違法違規(guī)行為,確保市場穩(wěn)定有序。

本文關(guān)鍵詞:攤販 肉制品 肉類 牛羊肉 監(jiān)管

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