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這樣的美味你敢吃嗎?
時間:2021-01-13 10:59:01 來源:轉載食品伙伴網(wǎng) 點擊:329次
每天都在重復一件事,吃!吃!吃!今天吃什么?簡直就是人生難題~

好吃的東西太多了,但是,一不小心吃到“無證”的那就慘了……

近日,張家港市市場監(jiān)督管理局在青草巷批發(fā)市場檢查中發(fā)現(xiàn)副食品區(qū)一家經(jīng)營戶經(jīng)營的一款蛋卷食品標簽較為可疑,該食品標簽標明的生產日期為2020年12月28日,為近期生產的食品,但卻標有2018年10月1日就停止使用的QS質量安全標識。

執(zhí)法人員繼續(xù)查看該蛋卷的其他標識,發(fā)現(xiàn)該蛋卷只有一個標有合格證的標簽,其中生產許可證一欄標明的是張食衛(wèi)第ZJ019284號,經(jīng)執(zhí)法人員查詢?yōu)橐咽ёC件或虛假證件,經(jīng)營該蛋卷的食品經(jīng)營者涉嫌經(jīng)營標簽不符合規(guī)定的食品。

隨后,執(zhí)法人員對同類型食品批發(fā)商戶進行檢查,總共發(fā)現(xiàn)有6家經(jīng)營戶在經(jīng)營該產品,執(zhí)法人員依法對涉事200余袋蛋卷進行了查扣,并依法對經(jīng)營該產品的商戶立案調查。

對照涉事產品標簽上的生產地址,執(zhí)法人員趁熱打鐵突擊摸排,在青草巷批發(fā)市場南側1公里的東萊壽興村某處民房內發(fā)現(xiàn)了涉案蛋卷的小作坊,當事人正在進行蛋卷加工。

經(jīng)現(xiàn)場檢查,該處蛋卷生產單位是彭某開辦的小作坊,未辦理營業(yè)執(zhí)照和食品生產許可證或小作坊登記證。

現(xiàn)場環(huán)境較為臟亂;蛋卷原漿放在不銹鋼桶和塑料桶內敞口存放,桶外側污漬斑斑;墻壁面地面未貼防火防潮材料;面粉、糖、大豆油等原材料著地存放;負責制作蛋卷的員工未佩戴口罩、手套;生產房間和當事人住宿房間僅一道門相隔;倉庫內存放有400余袋包裝好未張貼標簽的蛋卷和500余張標簽紙;當事人現(xiàn)場無法提供蛋卷原材料的進貨單據(jù)和供貨商資質證明。

執(zhí)法人員依法對該場所采取了查封的行政強制措施,對當事人涉嫌無證經(jīng)營的行為移交市綜合執(zhí)法局。

法條鏈接

《中華人民共和國食品安全法

第三十五條

國家對食品生產經(jīng)營實行許可制度。從事食品生產、食品銷售、餐飲服務,應當依法取得許可。但是,銷售食用農產品,不需要取得許可。

第六十七條

預包裝食品的包裝上應當有標簽。標簽應當標明下列事項:(一)名稱、規(guī)格、凈含量、生產日期;(二)成分或者配料表;(三)生產者的名稱、地址、聯(lián)系方式;(四)保質期;(五)產品標準代號;(六)貯存條件;(七)所使用的食品添加劑在國家標準中的通用名稱;(八)生產許可證編號;(九)法律、法規(guī)或者食品安全標準規(guī)定應當標明的其他事項。

第六十八條

食品經(jīng)營者銷售散裝食品,應當在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產日期或者生產批號、保質期以及生產經(jīng)營者名稱、地址、聯(lián)系方式等內容。

第七十一條

食品和食品添加劑的標簽、說明書,不得含有虛假內容,不得涉及疾病預防、治療功能。生產經(jīng)營者對其提供的標簽、說明書的內容負責。

《江蘇省食品小作坊和食品攤販管理條例》

第十條

食品小作坊實行登記管理。食品小作坊從事食品生產加工活動,應當依法取得營業(yè)執(zhí)照,并向所在地縣級食品藥品監(jiān)督管理部門申請食品小作坊登記證。

第四十一條

食品小作坊違反本條例第十條第一款規(guī)定,未經(jīng)食品藥品監(jiān)督管理部門登記從事食品生產加工活動的,由食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產加工的食品,并可沒收用于違法生產加工的工具、設備、原料等物品;違法生產加工的食品貨值金額不足一萬元的,并處二千元以上五萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的,并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款。

食博士建議大家,以后出門買吃的要看清食品的外包裝標簽,畢竟“吃”是一件大事,馬虎不得。發(fā)現(xiàn)有不符合標簽規(guī)定的食品及時撥打12315舉報。

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