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上海公布新一期食品抽檢信息 4批次海鮮檢出鎘超標(biāo)
時間:2021-03-18 10:04:21 來源:轉(zhuǎn)載食品伙伴網(wǎng) 點(diǎn)擊:257次
3月17日,上海市市場監(jiān)督管理局公布了新一期食品抽檢信息。本次抽檢信息涉及糧食加工品、飲料炒貨食品及堅果制品、食用農(nóng)產(chǎn)品4大類食品,抽檢樣品共計293批次,其中有4批次海鮮檢出鎘超標(biāo)。
 
不合格樣品分別為:餓了么北大楊哥農(nóng)場食材(金山店)(經(jīng)營者為:上海市金山區(qū)陳道長豆制品經(jīng)營部)在餓了么(手機(jī)APP)上銷售的大魷魚;京東到家生鮮極速送 宛平菜市場(經(jīng)營者為:上海市寶山區(qū)淑淑食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營部)在京東到家(手機(jī)APP)上銷售的梭子蟹;餓了么餓鮮達(dá)(龍?zhí)恫耸袌龅辏ń?jīng)營者為:上海市靜安區(qū)玲新食品店)在餓了么(手機(jī)APP)上銷售的冰鮮梭子蟹;美團(tuán)外賣平價水果蔬菜店(經(jīng)營者為:申雷)在美團(tuán)網(wǎng)(手機(jī)APP)上銷售的梭子蟹。
 
鎘是環(huán)境中常見的重金屬元素污染物之一,水產(chǎn)品中鎘超標(biāo)主要是養(yǎng)殖的水源存在鎘污染,水產(chǎn)品在養(yǎng)殖過程中對環(huán)境中鎘元素的富集的結(jié)果?!禛B 2762-2017 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》中規(guī)定,鎘在甲殼類鮮、凍水產(chǎn)動物中最大限量為0.5mg/kg,在雙殼類、腹足類、頭足類、棘皮類鮮、凍水產(chǎn)動物中最大限量為2.0mg/kg(去除內(nèi)臟)。
 
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,上海市市場監(jiān)督管理局已要求相關(guān)區(qū)市場監(jiān)督管理局及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理,依法查處,進(jìn)一步督促企業(yè)履行法定義務(wù),并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負(fù)責(zé)案件查辦的區(qū)市場監(jiān)督管理局按規(guī)定公開。
 
上海市市場監(jiān)督管理局2021年第10期省級食品安全抽檢信息不和樣品信息
序號 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 網(wǎng)店商鋪名稱 網(wǎng)抽平臺名稱 食品名稱 規(guī)格型號 商標(biāo) 生產(chǎn)日期/批號 不合格項目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 分類 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) 備注
1 / / 上海市金山區(qū)陳道長豆制品經(jīng)營部 上海市金山區(qū)山陽鎮(zhèn)蒙山北路438號A50 餓了么北大楊哥農(nóng)場食材(金山店) 上海拉扎斯信息科技有限公司(餓了么) 大魷魚 散裝 / 2020/11/16 鎘(Cd)║2.9mg/kg║≤2.0mg/kg 食用農(nóng)產(chǎn)品 寧波海關(guān)技術(shù)中心
2 / / 上海市寶山區(qū)淑淑食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營部 上海市寶山區(qū)菊太路308號市場內(nèi)(A-90) 京東到家生鮮極速送 宛平菜市場 上海京東到家元信信息技術(shù)有限公司(京東到家) 梭子蟹 散裝 / 2020/11/17 鎘(Cd)║1.3mg/kg║≤0.5mg/kg 食用農(nóng)產(chǎn)品 寧波海關(guān)技術(shù)中心
3 / / 上海市靜安區(qū)玲新食品店 靈石路1201弄2號龍?zhí)掇r(nóng)貿(mào)市場B39號攤位 餓了么餓鮮達(dá)(龍?zhí)恫耸袌龅? 上海拉扎斯信息科技有限公司(餓了么) 冰鮮梭子蟹 散裝稱重 / 2020/11/17 鎘(Cd)║1.7mg/kg║≤0.5mg/kg 食用農(nóng)產(chǎn)品 寧波海關(guān)技術(shù)中心
4 / / 申雷 浦東新區(qū)蘭陵路48號301、302號攤位 美團(tuán)外賣平價水果蔬菜店 北京三快科技有限公司(美團(tuán)網(wǎng)) 梭子蟹 散裝 / 2020/11/17 鎘(Cd)║1.9mg/kg║≤0.5mg/kg 食用農(nóng)產(chǎn)品 寧波海關(guān)技術(shù)中心
(來源:上海市市場監(jiān)督管理局

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