91精品国产乱码久久无码|精品乱人伦一区二区三区|成AV人片在线观看天堂无码|久久国产精品九九精品国产

智匯科技 食安專家 全國(guó)服務(wù)熱線:

行業(yè)資訊

蜂蜜市場(chǎng)魚龍混雜 食品檢測(cè)產(chǎn)品辨別真假
時(shí)間:2014-07-09 15:22:48 作者:管理員 來源:原創(chuàng) 點(diǎn)擊:1653次
由于蜂蜜其有護(hù)膚美容、抗菌消炎、促進(jìn)組織再生、促進(jìn)消化保護(hù)心血管等作用,受到越來越多消費(fèi)者的喜愛,常飲蜂蜜能夠給人們帶來健康,然而,近日業(yè)內(nèi)人士曝出:國(guó)內(nèi)部分蜂蜜生產(chǎn)企業(yè)為了降低成本賺取利潤(rùn),在售價(jià)較高的蜜種中摻入價(jià)格低廉的油菜花蜜等,有些企業(yè)甚至為了提高產(chǎn)量且通過食品檢測(cè),在蜂蜜中勾兌用陳大米加工而成的果糖。

我國(guó)食用蜂蜜的歷史十分久遠(yuǎn),不過由于近年來隨著百姓消費(fèi)水平的提高,蜂蜜受到越來越多人的青睞。不過隨之而來的造假手段也越來越多。

蜂蜜的造假手段


蜂蜜造假由來已久,手法多樣而且不斷翻新。截至目前已知的造假方法主要有以下幾種:最簡(jiǎn)單的手段就是在蜂蜜中摻白糖水;使用飴糖假冒蜂蜜,俗稱糖稀,也是淺黃色黏稠透明液體;使用廉價(jià)的果葡糖漿冒充蜂蜜,成本只有蜂蜜的1/10;使用甜蜜素、色素和香精勾兌蜂蜜;最惡劣的是使用硫酸裂解白糖,使雙糖成分變?yōu)閱翁?,從而冒充蜂蜜?/span>

感官鑒別蜂蜜五步法,幫你分辨真假蜂蜜

一看光澤及顏色:蜂蜜中因含有一些蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和花粉等成分,所以看起來不是很清亮,呈淡黃色或琥珀色,以淺淡色為佳。假蜂蜜是用白糖熬成或用糖漿冒充,色澤鮮艷,一般呈淺黃或深黃色。另外,蜂蜜的顏色是因?yàn)榉涿壑泻胁煌ǚ鄱斐傻?,所以說深色蜜要比淺色蜜營(yíng)養(yǎng)豐富,但深色蜜往往也含有比較濃重的氣味,如蕎麥蜜;淺色蜜一般氣味清香,如洋槐蜂蜜。

二聞氣味:真蜂蜜氣味純正、自然,有淡淡的花香,而假蜂蜜聞起來有刺鼻異味。

三是結(jié)晶鑒別:假蜂蜜是不結(jié)晶的,但有的假蜂蜜中加入了白糖,在一定的條件下也會(huì)析出,在瓶底形成沉淀。真蜂蜜結(jié)晶較為松軟,放在手指上很容易捻化,有細(xì)膩感。而假蜂蜜析出的白糖沉淀較為致密,放在手指上捻時(shí),有沙礫感。

四是含水鑒別:蜂蜜滴于白紙上,純正蜂蜜成珠狀,不會(huì)滲開,而摻水蜂蜜則會(huì)漸漸滲開,滲開速度越快,摻的水分越多。

五是口感鑒別:真蜂蜜香甜可口,有輕微淡酸味,結(jié)晶塊入齒即酥,含之即化。假蜂蜜有苦澀味,結(jié)晶塊咀嚼如砂糖,聲脆響亮。

科學(xué)辨別蜂蜜真假,還靠食品檢測(cè)幫忙

對(duì)于蜂蜜的辨別,感官評(píng)定終究會(huì)有很大誤差,那么對(duì)于消費(fèi)者來說怎樣才能更快更好地判斷蜂蜜的真假呢?當(dāng)然是利用快速食品檢測(cè)產(chǎn)品對(duì)蜂蜜進(jìn)行檢測(cè),這樣能夠得到準(zhǔn)確的結(jié)果,斷定蜂蜜是否摻假。由北京智云達(dá)科技有限公司研發(fā)生產(chǎn)的蜂蜜蔗糖半定量速測(cè)盒就能有效地幫助您。

當(dāng)然除此以外,還有其他食品檢測(cè)產(chǎn)品也同樣可以幫您辨別蜂蜜的真假,包括:蜂蜜中飴糖速測(cè)盒、蜂蜜中果糖、葡萄糖速測(cè)盒、造假蜂蜜中淀粉、糊精速測(cè)盒蜂蜜酸度速測(cè)盒,相信在這些食品檢測(cè)產(chǎn)品的幫助下,能夠?yàn)槟鷦?chuàng)造一個(gè)良好的購(gòu)物環(huán)境,讓您的每一口蜂蜜都絕對(duì)新鮮、安全。

本文關(guān)鍵詞:蜂蜜造假 食品檢測(cè)檢測(cè) 食品安全檢測(cè) 蜂蜜速測(cè)盒 感官鑒別蜂蜜

?
微信掃一掃
公眾號(hào):@智云達(dá)

電話:4006-099-690 郵編:100081 公司地址:北京市海淀區(qū)雙清路1號(hào)院內(nèi)6號(hào)樓(西)4層404室

南华县| 莱州市| 永新县| 瓮安县| 新化县| 金山区| 连山| 泰和县| 沾益县| 甘南县| 都匀市| 安康市| 道孚县| 海盐县| 伽师县| 攀枝花市| 贵港市| 湾仔区| 远安县| 鹤庆县| 万年县| 玉林市| 波密县| 德昌县| 金堂县| 宿州市| 陈巴尔虎旗| 全州县| 新蔡县| 汤原县| 枣阳市| 太保市| 嘉善县| 通山县| 辽阳县| 新民市| 岢岚县| 宜川县| 山西省| 正阳县| 庆阳市|