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檢測(cè)粽葉中銅離子是否存在
時(shí)間:2015-06-29 15:10:57 作者: 來(lái)源:北京智云達(dá)科技有限公司 點(diǎn)擊:892次

端午佳節(jié)到了,文先生在市場(chǎng)上購(gòu)買(mǎi)了粽葉回家包好粽子之后,蒸熟后打開(kāi)覺(jué)得問(wèn)道怪異味道,因此覺(jué)得買(mǎi)的粽葉是噴灑了硫酸銅溶液的,由于銅離子顏色為綠色,因此有商家采取在不新鮮的粽葉表面噴灑硫酸銅溶液,達(dá)到使得粽葉變綠好看的目的,方便銷(xiāo)售。



首先我們將文先生寄送過(guò)來(lái)的兩種粽葉都進(jìn)行剪碎取樣,稱(chēng)取 0.8g 樣品于提取瓶中,加蒸餾水或純凈水 20mL,蓋上蓋振搖 1 分鐘,放置 10min,期間可振搖加快提取,其上清液為樣品液。



吸取 1mL 樣品液于 1.5mL 離心管中,滴加 3 滴銅試劑 A,滴加 3 滴銅試劑 B,滴加 6 滴銅試劑 C,蓋塞混勻,靜置 10min,觀察溶液顏色變化。溶液變藍(lán)色或者綠色,說(shuō)明含有硫酸銅;溶液不變色說(shuō)明樣品未噴灑硫酸銅。



通過(guò)檢測(cè)兩款粽葉中都沒(méi)有檢測(cè)出銅離子,都為陰性樣品。



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本文關(guān)鍵詞:粽葉 銅離子

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