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最近,北京的張先生在外買的包子和燒餅,吃了之后身體不舒服,他懷疑是鋁超標,所以將樣品送到我們的食品安全檢測消費者體驗中心,請我們幫幫忙檢測,我們的技術(shù)人員通過面制品中鋁速測盒對其進行檢測。
將樣品粉碎,稱取0.5克粉碎的樣品。
加入19 mL蒸餾水,加入1 mL試劑1,攪拌2分鐘,靜置3分鐘。
在10 mL比色管中,加入4滴樣品提取液,0.8 mL蒸餾水,1.0 mL試劑2,2滴試劑3,混勻,加4滴試劑4,混勻,再加4滴試劑5,搖勻后,室溫放置20分鐘。
對比標準色階卡,讀出樣品中鋁的含量。結(jié)果顯示鋁合格,均符合國家標準。
食品安全快速檢測網(wǎng)消費者體驗中心每月都會舉辦親子活動,有興趣的家長們可以加入我們的食安檢測clubQQ群154048648或加24小時值班客服:18010479071進行咨詢!
大家在生活中遇到問題食品,歡迎致電食品安全快速檢測網(wǎng)熱線電話400-81-12315!
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