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酚酞屬于國(guó)家禁止用于保健類(lèi)減肥食品中的化學(xué)藥品。酚酞可引起皮炎、藥疹、瘙癢、灼痛及腸炎、出血傾向等。長(zhǎng)期濫用時(shí)可造成電解質(zhì)紊亂,誘發(fā)心律失常、神志不清、肌痙攣以及倦怠無(wú)力等癥狀。
日前,黑龍江的張女士給消費(fèi)者體驗(yàn)中心寄來(lái)了一些減肥藥的樣品,請(qǐng)我們幫忙檢測(cè)是否含有酚酞。
取1 g內(nèi)容物。取一支試劑A,將所取樣品加入管中,蓋緊蓋子大力振蕩混勻1~2 min,靜置2~3 min,至上層溶液澄清。
用0.5 mL塑料吸管吸取上層樣品處理液,加3~5滴于試劑B中,蓋上蓋子后搖勻,馬上觀察溶液顏色。
若溶液出現(xiàn)粉紅至紫紅色,則判為陽(yáng)性(+);否則判為陰性(-)。結(jié)果顯示,3個(gè)樣品的溶液均為粉紅色至紫紅色,因此判斷樣品中意思含有酚酞。
快速檢測(cè)只能作為樣品的初步篩查,建議送到第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行成分分析。
食品安全快速檢測(cè)網(wǎng)消費(fèi)者體驗(yàn)中心每月都會(huì)舉辦親子活動(dòng),有興趣的家長(zhǎng)們可以加入我們的食安檢測(cè)clubQQ群154048648進(jìn)行咨詢(xún)!
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本文關(guān)鍵詞:減肥藥中酚酞的檢測(cè)
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